探寻人类最早的酿酒法——Kvevri
摘要：格鲁吉亚是现今考古已知最早的酿酒国家，本文主要介绍的是格鲁吉亚传统的Kvevri发酵法，这种方法完全遵循自然，操作非常简单，它很可能就是地球上最早的酿酒法。格鲁吉亚传统的Kvevri，是指一种不仅可以将葡萄..
摘要：格鲁吉亚是现今考古已知最早的酿酒国家，本文主要介绍的是格鲁吉亚传统的Kvevri发酵法，这种方法完全遵循自然，操作非常简单，它很可能就是地球上最早的酿酒法。格鲁吉亚传统的Kvevri，是指一种不仅可以将葡萄..
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