葡萄酒品鉴 正确认识葡萄酒的“挂杯” 摘要:当我们用合适的酒杯来品酒时,所有的葡萄酒都会有“酒泪”,即都会产生“挂杯”现象。“挂杯”是葡萄酒酒体成熟的正常表现。曾经有人用“眼泪”一词来形容葡萄酒,即“会哭的葡萄酒才是好酒,因为它能够哭出更..