葡萄酒品鉴 酒之魂:在腌肉味中享受饕餮盛宴 摘要:陈年红葡萄酒中的腌肉味往往还会带上核果的清香以及淡淡的香料气息,这简直与一顿饕餮盛宴无异。对于喜食肉类的人来说,腌肉的香气再熟悉不过,甚至是到了不可抗拒的地步。不管是烹制的培根或烤肉中升起的烟熏..