饮食男女

江南地区特有的花雕熟醉蟹江南地区特有的花雕熟醉蟹，既保留了醉蟹德鲜美甘甜，又更加温和、卫生和易于食用。花雕熟醉蟹的做法并不复杂。先让蟹吐尽杂物，清洗蟹身。下锅大火急蒸，再自然放凉，就可以放入醉卤中浸泡..