氧气是葡萄酒酿造的大敌吗？
摘要：一项新的研究正在试图证明氧气有助于葡萄酒酿造。ABSTRACT：There's new research into whether adding some oxygen to wine could actually help winemaking.一直以来，氧气都被认为是葡萄酒的天敌，会影响葡..
葡萄酒储存的大敌：光照
摘要：本文介绍了光照对于葡萄酒质量的影响，以及相关的研究成果。ABSTRACT：This article is about the influence of light on wine storage.你有没有遇到过闻起来和尝起来像煮白菜和湿狗的葡萄酒？如果是这样，这..