茅台自吹的微生物是真的吗? 是真的微生物,作为茅台酒酿造工艺中最神秘的“参与者”,长期以来只能通过显微镜一睹真容。近日茅台集团技术中心将酒醅中不同种类的酵母菌分离到了培养基上,并用可爱的酵母菌绘制出多姿多彩的图形。茅台酒为什么那..