酒庄

提到香槟酒，大家必然会想起唐·培里侬神父（Dom Perignon，1638～1715）。这位圣本笃教会的神父与法王路易十四同年同日生，同年同日死，终生几乎都在本地区南部一个小修道院欧维乐（Hautvillers）管理酒窖。唐·培..

葡萄酒市场

摘要：声名远扬的法国酩悦香槟酒庄推出了2004年份的唐•培里侬香槟，建议零售价为130英镑/瓶。隶属于法国酩悦轩尼诗-路易威登集团（Moet-Hennessy Louis Vuitton）的酩悦香槟（MoetChandon）推出了2004年份的唐培里..

葡萄酒资讯

摘要：波尔多期酒市场昏暗惨淡，与此形成强烈对比的是，知名年份香槟，如2004年唐•培里侬香槟却大受追捧，十分畅销。谁说名酒市场前景暗淡呢？葡萄酒批发商波尔多指数公司称，新上市的2004年唐培里侬香槟三小时内就..

葡萄酒品鉴

摘要：唐•培里侬香槟王是香槟界的传奇，这不仅仅源自于卓越的品质，而且还源自于其神秘的诞生传说。1、唐培里侬的历史唐培里侬香槟王（Champagne Dom Perignon）是酩悦香槟（MoetChandon）这座王冠上最闪亮的明珠。..

葡萄酒投资

摘要：在最新的一场芝加哥拍卖会上，拉菲和唐·培里侬香槟跃升为售价最高的酒款。ABSTRACT：Dom Pérignon and Lafite dominated Hart Davis Hart’s latest Chicago sale which saw another 100% sell-through rate..

酒桌文化

世界上最贵的甜品是什么?世界上最贵的蛋糕：宝石蛋糕。第一名：宝石蛋糕。世界土豪在女儿生日的时候订做了一个蛋糕，这个蛋糕由英国顶级设计师纯手工制作，蛋糕长83米，重450千克。上面镶嵌了4000多颗钻石，还有各种..

葡萄酒资讯

摘要：本周，唐·培里侬总酿酒师Richard Geoffroy在英国正式发布P2-1998年份香槟，这次发布的新品在名字中新增了“P2”字样，代表该年份香槟已到达“第二巅峰”（Plenitude）。ABSTRACT：In a re-branding of the Oe..

葡萄酒品鉴

摘要：唐·培里侬香槟的酿酒师Vincent Chaperon表示，95%的消费者并不了解香槟的酿造和熟成过程，更不了解二次发酵的副产品——酒泥（lees）。对消费者来说，香槟的熟成仍然是一个未解之谜。ABSTRACT：The majority ..