产区知识

摘要：此文收录了葡萄酒大师Tim Atkin和 Jenny Ratcliffe-Wright对南非葡萄酒工业现状的一些思考和看法，探讨南非葡萄酒工业应如何应对偏暖的气候对葡萄酒生产所产生的影响。此文收录了葡萄酒大师Tim Atkin和Jenny R..

葡萄酒市场

摘要：一直以来，新西兰均以长相思和黑皮诺葡萄酒见长。除此之外，新西兰葡萄酒还有哪些优势呢？新西兰的优质酒庄凯伯湾正努力探究这一问题。凯伯湾酒庄（Cable Bay Vineyards）是新西兰的优质酒庄，它刚成为英国著..