葡萄酒市场

摘要：地处加利福尼亚州的山脊酒庄，以生产一流的赤霞珠和仙粉黛而闻名，其葡萄酒品质四十年如一。近日，该酒庄表示大力支持在酒标上标示酒中全部成分的做法，以确保酒中的成分“透明化”。加利福尼亚州的山脊酒庄（..

葡萄酒市场

摘要：现今，在所有有关香槟的话题中，香槟酒瓶上是否标示除渣时间无疑是香槟迷们十分关注的一个话题。香槟的一道独特的酿酒工艺在于在第一次发酵完成后，会加入酵母进行二次发酵。酵母在发酵过程中会慢慢死去并沉淀..