“电子鼻”的诞生：真能取代人鼻闻香识酒？
摘要：近日，瑞典和西班牙工程师们发明的“电子鼻”，通过32个感应器，借助电脑程序就能识别出不同的香气。研究人员认为“电子鼻”甚至能比人的鼻子更敏感，但受到一些酿酒师的质疑。到底，“电子鼻”与人的鼻子，孰..
金钟酒庄：凝聚8代人心血的名庄
摘要：本文带您走近圣埃美隆一级A等名庄金钟酒庄，来看看这家凝聚了8代人心血的名庄的风采。ABSTRACT：this guide will lead you to realize Chateau Angelus, one of the 4 Premiers Grands Crus Classes in Saint-..