“电子鼻”的诞生：真能取代人鼻闻香识酒？
摘要：近日，瑞典和西班牙工程师们发明的“电子鼻”，通过32个感应器，借助电脑程序就能识别出不同的香气。研究人员认为“电子鼻”甚至能比人的鼻子更敏感，但受到一些酿酒师的质疑。到底，“电子鼻”与人的鼻子，孰..
摘要：近日，瑞典和西班牙工程师们发明的“电子鼻”，通过32个感应器，借助电脑程序就能识别出不同的香气。研究人员认为“电子鼻”甚至能比人的鼻子更敏感，但受到一些酿酒师的质疑。到底，“电子鼻”与人的鼻子，孰..
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