盲品

盲品——舌尖上的舞蹈

摘要：盲品的意义主要在于尊重自己的味觉与感官，具有较强的主观性，一般没有具体、固定的标准，即便是世界最知名的品酒师也会有看走眼的时候。盲品的玩法有许多种，可以是单一标准，比如针对同一葡萄品种或同一年份..

摘要：葡萄酒世界里的高级“游戏”——盲品，不仅吸引了越来越多的酒客朋友们加入其中，更让雪茄爱好者们为之心动，将品酒中的“盲品”游戏引入到学籍的品鉴中，雪茄里的“盲品”具有怎样一种风味呢？红酒与雪茄之间..

摘要：上周在上海受邀担任了一场很有意思的比赛评委，这是在国内第一次举办的大型葡萄酒盲品赛，以三人一组为单位报名参赛，报名的业界人士和业余爱好者就足足有五十几组。到底什么是盲品，而又为什么要比赛盲品呢?..