白酒世界大有门道--酱香篇!
酱香型白酒:亦称茅香型,以贵州茅台酒为代表,属大曲酒类。其酒体具有酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄等特征。在所有的白酒中,酱香型白酒所含的总酸是相当高的一种,可达2.0g/L(以乙..
酱香型白酒:亦称茅香型,以贵州茅台酒为代表,属大曲酒类。其酒体具有酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄等特征。在所有的白酒中,酱香型白酒所含的总酸是相当高的一种,可达2.0g/L(以乙..
浓香型白酒:以泸州老窖特曲为代表。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体香成分是己酸乙酯,发酵容..
《买酒歌》— 2024最新版—茅台没股份,血统不纯正。集团仅四酒,尚可以接受。五粮春醇液, 其余多是孽。股份不管用,贴也岷江路。洋河三大蓝,齐名海天梦。高端手工班,隶属梦之蓝。汾酒加集团,群嘲要玩完。唯有带..
在很多时候,酒桌都属于一种交际场所,而且还挺考验人的。初涉酒场的小伙伴,估计多少会有些不自在吧?酒德贯穿于整个喝酒过程中,从倒酒、敬酒到拒酒都非常重要,下面就一起来看看一些基本的实用技巧吧,再也不用因..
如今,越来越多的人喜欢收藏老酒。 很多人看到了老酒的优点,跃跃欲试。 然而,无论前景多么美好,也不可避免地存在陷阱。 如果不懂一些收藏知识,那就得不偿失了。 首先分享一下收藏老酒需要注意的一些“要点”: 1..
近年来,"老酒"在市场上的热度可谓不小,甚至有时还会引发一片抢购热潮,因为拥有一瓶陈年老酒,不仅是一种资本,更是一种心头好,拿出来炫耀时可谓别有一番乐趣。然而,存放酒水可是一门学问,不同类型的白酒有着不..
扫描二维码分享到微信或朋友圈