每个人心里都有关于酒的回忆：有的意气风发，有的柔情绵绵，有的悲喜交加，有的快意恩仇！酒与人生有着不解之缘，人的情怀，全装在酒里。 问世间酒为何物？酒是情感的宣泄，“酒入愁肠，化作相思泪”，酒，往往和眼..

葡萄酒杂谈

摘要：酒糟的英文说法“Lees”，是一个古老的英语单词，用来形容像发酵罐那样的容器中下沉到底部的渣滓或沉淀物。那么这些沉淀物到底是些什么物质呢？本文将就此问题一探究竟。酒糟的英文说法Lees，是一个古老的英语..