葡萄酒品鉴

摘要：葡萄酒由各种不同类别的物质构成，本文将详细介绍占葡萄酒相当大比例的矿物质元素。葡萄酒中的矿物质（Minerals或Mineral Elements），是指存在于葡萄或葡萄酒中溶解的无机盐。葡萄酒中许多矿物元素都是葡萄树..

酒百科

大家发现没有？矿物感（minerality）这个词现在几乎被用烂了，小到几十块的超市酒，大到几十万的鼎级酒，无论是产品宣传语还是各种酒评，没有“矿物感”这三个字好像显得这个酒不够高级。特别是在白葡萄酒的形容上，..