葡萄酒杂谈

摘要：德国语言的发音及拼写都极为复杂，因此不宜按照法国依据产区和酒庄来对葡萄酒进行分类，而是采取以葡萄的成熟度来对葡萄酒进行等级划分。“难懂的语言，好喝的酒”，这句话一直被用来形容德国葡萄酒。德语本身..

葡萄酒品鉴

摘要：本文根据汤姆•史蒂文森（Tom Stevenson）发表在Wine-Searcher上的观点整理，让我们来看看这位香槟专家对全球起泡酒市场的未来是如何看待的。ABSTRACT：Let’s have a closer look at what will happen in the..