1. 美国一见钟情葡萄酒

一条流传甚广的喝酒定律是：啤酒要和一群朋友喝，二锅头要和一个朋友喝，白兰地要一个人喝，红葡萄酒要和一个女人喝。

　　从口感方面说，红酒那份甜中带酸的暧昧、暗香浮动的缠绵、如同丝绸般地滑过你的舌头和心灵的柔情，十分接近爱情的感觉。据说上好的红酒应该有500多种香味，包括鲜花类、植物类、水果类、焙烤类，比如玫瑰的香、蔷薇的香、紫罗兰的香、车厘子的香、黑加仑子的香……这就注定一杯红酒就是一段风花雪月的故事。

　　从品质方面说，红葡萄酒富含钙、镁、钾、铁等矿物质和维生素，尤其值得称道的是一种叫做“多酚”的神秘物质，医学家说它可以减少心脏病的发病率，生物学家说它可以促进新陈代谢，商人说它可以让皮肤美白，诗人说它是可以让爱情永恒……

　　从产地方面说，世界上最著名的红酒产地是法国的波尔多和勃艮第，法国酿酒师保罗•塔利埃文章来源于中国红酒网曾经说过：“我们用葡萄酒瓶盛放历史。”法国这片以浪漫著称的土地，当然也为红酒赋予了浪漫的DNA。

　　至于那婷婷玉立的郁金香形高脚杯，则会让人联想起一个穿着高跟鞋的女人以及她的优美的身段，继而联想起拥抱；那华丽而芳香的液体，又会让人联想起女人的红唇，继而联想起接吻。请看一位评酒师对一瓶法国红酒的鉴定结论：“像长发美女窈窕的背影，微风轻轻地飘起她丝绒的裙角，远处有柔柔的音乐演奏着……”

　　品尝红酒的过程其实就像一个男人认识一个女人的过程一样。一位红酒行家建议，喝红酒的最高境界应该不超过四杯———第一杯，今晚真的很浪漫，是初识佳人，并且一见钟情；第二杯，回味无穷，这个女人真有魅力；第三杯，激情正浓；第四杯，她就是我寻觅多年的那个人啊，主意已定，绝不犹豫；第五杯，最好不要喝了，给大脑留一点清醒吧，再喝人就醉了，心也醉了……

2. 法国别致葡萄酒

La Fiole是红酒，是指产于法国罗纳河谷教皇新堡产区的歪脖子红酒。歪脖子红酒的酒瓶设计十分奇特，瓶颈歪曲，瓶肚突出，像扭曲的葡萄藤，歪脖子也因此而得名。

歪脖子红酒（La Fiole）产自法国罗纳河谷的教皇新堡产区，外观别致创新，很容易让人眼前一亮。而且这款红酒采用上等的原生态葡萄，能酿造出更加香醇的美酒，它的口感醇厚顺滑，轻轻的抿一口，滋味从口腔直达味蕾，回味十足且让人欲罢不能。

法国波特酒庄是世界上唯一授权可以使用歪脖子酒瓶的酒庄。这一品牌在全世界的畅销奠定了波特在教皇新堡领导者的地位，同时驰名远近的「歪脖子」系列更成为教皇新堡佳酿的代名词，款款杰作引领无数酒迷徜徉在教皇新堡葡萄酒的独特风味中。

3. 美国的葡萄酒文化

国外葡萄酒的制作方法具体是什么

一、采收

制作葡萄酒最主要的原料就是葡萄。所以采摘的葡萄一定要好，要光照充足已经成熟的葡萄。因此国外酿制葡萄酒索采摘的葡萄都是已经成熟的品质好的葡萄来酿制葡萄酒。

二、破碎和除梗

采摘好的的葡萄会用专门的叉车将它们运到破梗机里面，然后通过机器将葡萄梗剔除出来，并轻柔的将葡萄碾碎，提取单宁，单宁是为了酿制除更好的葡萄酒。

国外葡萄酒的制作方法

三、发酵

发酵是酿制葡萄酒中最关键的一步。国外制作葡萄酒，会加入特选的酵母来将葡萄中的天然糖分转化成酒精，大约需要7-10天。然后在酿制的时候，会将罐底部的液体用泵抽上来，然后重新注入罐体中，这样可以使得漂浮在上面的葡萄皮重新浸泡在葡萄液当中，发酵中会注意甜度和温度，一般23度左右最适宜。

四、压榨

最后会将发酵好的葡萄进行压榨，压榨出来的就是葡萄酒，然后将它们灌入专门的红酒瓶当中，密封保存好，这才算是真正的酿制成功了。

4. 美国 葡萄酒

在加州买酒带回国内其实可以买一些知名的品牌。毕竟美国红酒在美国卖的价格还是很划算的。比如Robert Mondavi, Napa Valley, Carbernet Sauvignon, Reserve. 这款酒算是美国红酒的代表作之一。味道醇厚，层次复杂。Robert Mondavi所有加Reserve的酒都是一流好酒，也是爱酒人士不能错过的。价钱只有80刀左右（07年的价钱）。百刀以上的（USD100+）还可以找一找Joseph Phelps Vineyards, Insignia(飞普斯徽章)，来自那帕谷，年产180000瓶。也是不可多得的好酒。其果味浓郁，集中，饱满。加入你就是随便买两瓶带回来给朋友们尝尝鲜的话，可以选择，Beringer的Petit Verdot（小维尔多），这款酒果味浓郁，比较适合新手品尝，价钱绝对便宜。

5. 美国最出名的葡萄酒

10. 帕兰图

产于法国勃艮第葡萄酒产区的中心地带， 香气中夹杂着成熟的红色水果、矿物质和香料的味道。它的味道成熟、结构化、干净，带有悠长的果味和柔滑的单宁。

9. 拉菲城堡

在巴黎的一个地窖中被发现，被最好的葡萄酒鉴赏家担保为美国前总统的财产，上面刻有姓名首字母。

8. 奔富酒庄

与名单中的大多数都有历史渊源不同，安瓿没有任何软木塞、螺旋盖或任何其他类型的密封，仅由南澳大利亚最著名的奔富酒庄商业发布。品酒本身就是一种体验，因为安瓿装在玻璃棱镜容器和木柜中，只有断开末端才能打开。Block 42 Cabernet Sauvignon安瓿是直接从酒庄零售的最昂贵的葡萄酒。

7. 勒桦酒庄

Musigny以其女性化和超级优雅而闻名，呈现出一种额外的维度和结构，这一点使其持续时间更长更特别，导致了极低的产量。但果实的质量是无与伦比的特别好，正是这种不寻常的像雕像一样的浓度、纯度和层次分明的微妙性，使它真正成为独一无二的葡萄酒。

6.玛歌酒庄

这瓶特别的葡萄酒由威廉索洛金拥有，他将它带到一家四季酒店共进晚餐以庆祝它。服务员不小心撞到了桌子，把瓶子摔得粉碎。虽然得到保险公司赔付，但索洛金永远无法品尝这瓶葡萄酒了。

5. 拉菲城堡

当它在香港拍卖时，拍卖师预计只有8000美元。当来自亚洲的匿名买家最高出价达到230000美元时，他们感到无比惊讶。拍卖师不知道的是，拉菲城堡在亚洲被认为是极其稀有的奢侈品。

4. 海德西克

原本是为俄罗斯最后一位沙皇尼古拉二世准备的，1916年载酒的船沉没时人们认为酒已经丢失，直到1997年残骸被发现。80年来，这款酒一直处于冰冻温度，不受干扰，远离任何光源。 据说它有火石、黑色步枪火药和咸味，以及全麦饼干、烤橙子和烧焦的柠檬油等味道。

3.木桐酒庄

这是地球上最富有家庭罗斯柴尔德葡萄园的产品，如今这些葡萄酒已成为世界上最有价值的葡萄酒之一。1945酒标中的“V”表示盟军在第二次世界大战中的胜利，这被认为是上个世纪最好的年份之一。它带来薄荷、干青苔、香草和干松针的香气，以及干燥的土壤、覆盆子和甜干樱桃的味道。

2.啸鹰酒庄

迄今为止销售的最昂贵的一瓶葡萄酒不是在意大利或法国制造的，而是在美国加利福尼亚州奥克维尔制造的。由于这里生产的葡萄酒稀有且数量少，该酒获得了崇高的地位。这款酒装瓶时未经过滤和精制，在60%新橡木桶中陈酿，它有果酱黑醋栗的香气，并有微妙的橡木味。

1. 罗曼尼康帝特级园

这是一款来自传说中葡萄园的年份独角兽葡萄酒。这一年很热，因此葡萄酒是超级浓缩的，只生产了600瓶，大多数今天早已不复存在。每一滴都值得细细品味，悠长复杂的香气、层层泥土和香料的味道，以及丝滑质地，当之无愧地使其价值名列榜首！

6. 美国一见钟情葡萄酒第一层

斯凯莉红葡萄酒300元左右一瓶。

酒体醇厚，果香浓郁，口感柔顺，质感丰富，回味悠长，与各种卤汁料理，野味和辣菜、酱鸭、鹅肝、红烧肉搭配口感最佳。　　　　卤汁料理，烧烤，面食，奶酪等。　　1.抽象艺术的“心”标+实惠的价格，斯凯莉让你体会一见钟情的动心。　　2.果香浓郁，口感丰富。　　3.是您进餐的最佳伴侣。