在生活中，也许我们的房子是租来的，车子也是租来的，在这个生活压力重重的生活里，如果有机会品尝一杯葡萄酒，这就是一件值得开心的事情。如果懂葡萄酒的人应该都听说过张裕这个名词，张裕葡萄酒也是很多人都喜欢的。接下来，一起来了解一下传奇张裕的百年梦想。

　　张裕公司获得甲等大奖章

1915年5月，第十四届巴拿马太平洋博览会进入评审阶段。经过几轮评审，山西（官厅）高粱“汾酒”成了获奖的白酒品牌。而山东张裕酿酒公司的“可雅白兰地”则成为获奖的葡萄酒品牌。两个品牌拿下象征博览会的高奖grand prize（甲等大奖章）。距创立年份仅22年的张裕公司除了获得甲等大奖章外，同时，还以红葡萄酒、琼瑶浆（味美思）和雷司令白葡萄酒揽获gold medal（金质奖章）。

初次在博览会参展，便取得令人瞩目的成绩，“游美商业报聘团团长”张弼士深感振奋。在事后盛大的庆祝宴会上，他一眼望去，看到这个锦锈华堂里，全是令人自豪的东西。他目之所及，看到了早已驰名的菜，再看到了享誉的瓷器，“摆满整个大厅”。

让他高兴的是，眼前还有张裕公司获得“甲等大奖章”的葡萄酒，“都是好东西”。不胜欣喜之余，张弼士喟然感叹“唐人是了不起的，只要发愤图强，就能‘后来者居上’！”作为张裕公司创始人的他，还说出了公司的宏愿和个人的梦想：“祖家的产品都要成为好品牌！”

　　张裕公司的目标

2013年3月28日，成都，在由商业联合会、商业文化研究会、糖酒商品交易会办公室和华夏酒报社联合主办的“民族工业，百年荣耀”1915～2015酒业元年一百周年纪念暨寻迹1915大型系列采访活动启动仪式上，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理周洪江仍然记得张弼士这个百年之前的宏愿，他说：“我们一定要站在舞台上来审视我们自己的位置，要做出叫得响的品牌，这就是我们要追求的目标。”

百年已去，张裕的梦想从未褪色。

　　张裕的“味道”

与同样获得“甲等大奖章”的山西汾酒一样，张裕白兰地是一个地道的产品和品牌，它的“制造”特色是其当年获奖的重要因素。

这两个品牌，一红一白，代表了当时酒业中两个重要的坐标。他们在国外获奖则是，“以品牌的名义，把酒业的光荣与梦想书写在了酒业辉煌的发展史上”。

从张裕的张弼士来看，这是一位出生在广东大埔的客家骄子，尽管后来在南洋发家，但身上带有强烈的“味道”，他的实业精神和爱国情怀，被近代以来的海内外人士誉为爱国侨领、振兴实业先驱和“葡萄酒之父”。

　　张裕个人经历

少时家境清贫，张弼士只跟随父亲读过3年书。18岁时，张弼士只身远赴南洋荷属巴达维亚（今印度尼西亚雅加达）谋生。他从当一家米店勤杂工干起，经过10年左右的艰苦打拼，一跃成为当时个人资产达白银8000万两的南洋华人首富。

这个数字是相当惊人的，因为，彼时清朝国库年收入也只有8000万两白银，是一定意义上的“富可敌国”。这一数字，也要远远高于当时的“红顶商人”胡雪岩所拥有的财产。

1892年，张弼士在山东烟台创建张裕公司，他以对外开放的目光和海纳百川的胸怀，先后从西方引进120多种葡萄，培育出早期的葡萄插枝；引进国外优酿酒师及先进的酿酒生产技术和机械设备，奠定了我国葡萄酒工业化的基础。

张裕公司和张弼士这些大胆的做法和“西方化”的手段，同样充满了“味道”。

传奇张裕的百年梦想就了解到这里了。喜欢喝葡萄酒就需要多点去了解葡萄酒，这样喝葡萄酒更加有味道。葡萄酒是美酒，可以跟自己的小伙伴分享，正所谓独乐乐不如众乐乐，一个人喝酒多少是缺点意思。（来源：葡萄酒网）