传说王母娘娘要开蟠桃会，为使众仙在会上能饮用上等美酒，玉皇大帝逐命酒神下凡酿制。这可苦了酒神，他下到凡间，身携酒种翻了九千九百九十九座山，趟过九千九百九十九条河，到处寻找理想的泉水来酿制美酒，眼看会期..

在日本，饮酒或是一种生活的手段，或是一种关系的桥梁，或是一种情绪宣泄的方式，亦或是一种利益交易的纽带。酒文化z早的发源地之一的，与日本一水之隔，自古以来日本就深受酒文化的影响，又吸收了西方酒文化的精华..

白酒，是我们国人千百年来不可或缺的一种饮料。或者说它已经超越了饮料的范畴，形成了我们的一种传统文化。无数国人每天都在和白酒打交道，小酌，对饮，狂灌。但是大多数人没有想过咱们喝的是酒吗？酒到底应该怎么喝..

白酒的别称历史上，白酒亦被称为烧酒、高粱酒、白干酒等。称白酒，是因为其酒无色…新成立后，统一用白酒这一名称替了以前所使用的烧酒或者高粱酒等名称”――《酒概述》白酒作为文化的一个载体，传承了上千年的历史..

据称喝酒碰杯开始是为了防止有人在酒中下毒，而在如今这样的碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。古时候，在酒里下毒来害死敌人是习以为常的事情，特别是在中世纪的意大利，和主人一起饮宴可能是件非常危险的事，来宾随时有..

孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。 酿造工艺孝感米酒是以优质糯米为原料，用孝感特制的..

酿酒业是江津古老的食品加工业，酿酒文化历史源远流长，早可追溯到南宋时期。经过宋、元的发展，明朝嘉靖年间，江津就缴纳土贡“酒税钞八十五贯八百元”。至清末，江津已是四川省产酒县。《蜀海纵谈》记载：“全省酒..

很多朋友去商场超市买酒，大部分都是看品牌价格，几乎很少有朋友会看瓶身上细细的文字，而瓶身上的标签呢，总会打上一个“执行标准”或者“产品标准号”的东西，这是什么呢？国家标准到底是什么标准，执行标准上面的..

秦始皇末期，刘邦做亭长时，有一天夜里刘邦喝醉了酒，前行者回报道，前面有一条大蛇阻挡在路上。请求让我们回来。刘邦正在酒意朦胧之中，似乎什么也不怕，说：是壮士的跟我来，怕什么！由是勇往直前，刘邦挥剑将挡路..

葡萄酒文化博大精深，需要我们年复一年地潜心学习与研究，然而，也有一些浅显易懂的知识是我们每个人都有必要知道的，至少，这些常识或趣闻能成为你某些场合的谈资。 1、法国人喝掉了较多的葡萄酒众所周知，意大利是..

酒在古人看来，与祭祀活动本身一样，都具有极其神秘庄严的性格。酿酒只是为了用于祭祀，表示下民对上天的感激与崇敬。这也便是古代“酒为祭不主饮”的道理。现今，酒作为酒精饮料日常饮用并无不妥，但在古代，饮酒，..

其实历史上黄酒统治版图的时间远长于白酒。商周时期，酒曲式发酵法已经被发明，黄酒大量酿制。而通过蒸馏获得的白酒大约起自元代。直到清朝中叶，人饮酒的主流都还是黄酒，白酒的普及程度完全无法和黄酒相提并论。过..

葡萄酒知识以及葡萄酒逸闻趣事浩如海洋，其中真真假假，假假真真都会存在。本文将为你列举3个你或许从不知道的与葡萄酒有关的真实的故事。 葡萄酒投资者不喜欢375毫升b的葡萄酒如果你把一瓶375毫升的葡萄酒和一瓶750..

夜郎王归依汉朝后，派二儿子甘纳跟随汉使去朝拜大汉，还命令300士兵各挑20斤夜郎宫廷酒护送前往。到了都城长安，甘纳急随汉使上殿拜见大汉天子，献上牲酒贡品。汉天子曾经听说过夜郎王是一女子在水边洗衣，从水上漂..

作为一个泡在葡萄酒里的城市，法国波尔多有着庞大且复杂的葡萄酒贸易市场和体系。这里的美酒自古以来源源不断地抚慰着世界各地美酒爱好者的味蕾，而当地的葡萄酒贸易也解决了不少人的就业问题。据估计，吉伦特（Giro..

在酒文化悠久的历史长河中，很多酒都有它自身的“背后的故事”，随着品牌的化、大众化，许多故事也该被众人晓知。古井贡酒以色、香、味独特而闻名于世，它的名字起源还有一段故事。南北朝时，北魏大将樊子鹄率兵镇守..

明清时期，川酒便开始展露头角，白酒生产工艺先进，酿酒技术也达优先行列，且因酒文化原因，四川的女人们很爱喝酒，常挂在嘴边的是“女人自带三分酒”，她们喝起酒来可都“巾帼不让须眉”。四川自古以来酿酒业发达，..

冰酒是一种风味独特的甜酒。顾名思义，冰酒就是采用冰葡萄酿造的葡萄酒，而这些冰葡萄是通过推迟葡萄采摘时间至葡萄在自然条件下冰冻而获得的。通过冰冻，葡萄的含糖量会明显上升，与此同时，葡萄的整体风味也会变得..

灯红酒绿，多形容寻欢作乐的腐化生活，也形容都市或娱乐场所夜晚的繁华热闹的景象。但这“灯红”可以理解，“酒绿”是什么意思呢？“灯红酒绿”中的“绿”，就是绿色的意思！古代有的酒的颜色，如翡翠一般，清凉透明..

人的情感之含蓄，大概在世界上也是仅有了。在传统文化中，讲求的是“含而不露”、“润物细无声”， 忌讳的是“锋芒毕露”，一直到了现在，人还是更喜欢用婉转的方式来表达感情。亲人之间、朋友之间、师生之间、同仁..