懂得葡萄酒就懂得爱!

其实,酒先吸引我们祖先注意的,并不是其散发的芬芳,也不是紫罗兰和红樱桃久久不散的芳香,而是它的作用。在古代人们污秽、残酷而短暂的人生中,那些早感受到酒精作用的人,认为他们提前到天堂走了一遭。饮用了葡萄..

酒历史 2025-03-14

酒文化典故之雪夜访戴!

千秋传颂的“雪夜访戴”的故事被人熟知,其中与酒还有一些关联,从此典故中也能约摸体会中故事主人公王子猷时期的文人所处环境及酒文化氛围。王子猷是王羲之的儿子,有其父必有其子。王子猷在一个雪夜醒来,突然想起..

酒历史 2025-03-14

古代酒德典范――苏东坡!

文人身上,自古就有浓重的诗酒情结。固然李白是更为出名的酒仙,但不可否认苏东坡是一位真正的饮者!苏东坡喜欢饮酒,尤喜于见客举杯。他在晚年所写的《书东臬子传后》中有一段自叙:“予饮酒终日,不过五合,天下之..

酒历史 2025-03-14

智利葡萄酒闪亮的星――干露酒庄!

说起智利的葡萄酒,有一个酒庄不得不提,那便是干露酒庄。干露酒庄是智利大的葡萄酒业集团,在主要葡萄酒消费国家中,干露酒庄的市场占有率在智利葡萄酒中排名第 一。今天就给大家好好讲讲干露酒庄。 1. 因鬼故事而..

酒历史 2025-03-14

耳杯与魏晋酒文化!

耳杯是古代的典型饮酒器物之一。因其造型双侧的手柄形似耳朵,所以称之为耳杯。另因其身两旁的双柄形同小鸟的羽翼,因此也可称为“羽杯”和“羽觞”。耳杯形制早出现在春秋战国时期,盛行于秦汉至魏晋南北朝。耳杯多..

酒历史 2025-03-13

凯隆世家葡萄酒为什么说是浪漫爱之酒?

凯隆世家葡萄酒为什么说是浪漫爱之酒呢?说到浪漫的葡萄酒,很多人都想到的是凯隆世家葡萄酒,那么为什么凯隆世家的葡萄酒会给人这么一种浪漫的感觉呢,这次是跟它的口感有关系的,今天就来为大家详细介绍一下凯隆世..

酒历史 2025-03-13

两海之间:虽然两边都是河,但我就要叫这个名字

在法国波尔多地区,多尔多涅河(Dordogne)和加龙河(Garonne)穿流而过,于吉伦特河口(Gironde Estuary)相遇,汇作吉伦特河(Gironde)奔向大西洋。这三条河形成的倒“Y”字将波尔多的葡萄种植区分为左中右三个区..

酒历史 2025-03-13

酒歌――酒文化的音乐表达!

酒与歌本是两个相对独立的个体,并没有任何联系,但若作为文化事象和民俗事象来看,二者的联系是必然的,两个个体共同形成了一个完整又具特色的风俗歌曲体裁――酒歌。先看酒的自然属性。《本草纲目》提到:“少饮则..

酒历史 2025-03-13

传奇张裕的百年梦想,来了解一下张裕

在生活中,也许我们的房子是租来的,车子也是租来的,在这个生活压力重重的生活里,如果有机会品尝一杯葡萄酒,这就是一件值得开心的事情。如果懂葡萄酒的人应该都听说过张裕这个名词,张裕葡萄酒也是很多人都喜欢的..

酒历史 2025-03-13
葡萄酒历史文化有哪些奇怪而又有趣的事?

葡萄酒历史文化有哪些奇怪而又有趣的事?

生活中时不时就会发生一些有趣好玩的事情,让人觉得生活很美好,总会有意外发生。其实,回顾葡萄酒的发展历程,虽然很艰辛,但其中也发生了不少有趣的事情。接下来,给大家盘点一下,葡萄酒历史文化有哪些奇怪而又有..

酒历史 2025-03-06

汉化葡萄酒的故事!

青草、柠檬、柑橘和鲜花清新动人,覆盆子、黑醋栗、香草和雪松浓郁诱人,咖啡、巧克力、干果和烤面包醇厚迷人。葡萄酒有许多令人陶醉的香气和味道。但是你知道汉化葡萄酒吗?这其中有哪些故事呢?一起来了解一下。 ..

酒历史 2025-03-05

“宝藏”汾酒,藏着多少你不知道的故事?

文化和自然遗产,见证着一个民族辉煌的历史,记录了一个民族几千年来的精神文化气质。6月13日,是2020年文化和自然遗产日。作为见证白酒文化起源和展示优质文化遗产的窗口,承载着“酒魂”深刻含义的汾酒,同样承担..

酒历史 2025-03-05

什么?生产古代烧酒的器具长这样?

蒸馏器是蒸馏酒的必备工具,有了蒸馏器才能生产蒸馏酒,这是酒界常识,然而,蒸馏器并不一定非去蒸馏酒,还可以蒸馏其它物质,如香水业蒸馏花露水,药业蒸馏医用水,都要使用蒸馏器。古代的炼丹术也采用过蒸馏法。所..

酒历史 2025-03-05

教皇新堡:八代教皇铸就美酒

圣经中有大量提及葡萄酒的情景,其中经典的要属达・芬奇名作――《zui后的晚餐》中所刻画的一幕。这顿不寻常的晚餐让耶稣的一句“面包是我的肉,葡萄酒是我的血”流传百世,葡萄酒也因此被称为“基督之血”,足以窥..

酒历史 2025-03-05
关于白兰地的葡萄酒文化灵魂!

关于白兰地的葡萄酒文化灵魂!

世界上有着许许多多的不同款式酒类,像白酒、啤酒、葡萄酒、白兰地和威士忌等等,那么,关于白兰地的葡萄酒文化灵魂,各位朋友们是对此了解多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。白兰地意思是“葡萄酒的灵..

酒历史 2025-03-05

揭秘:葡萄酒家族联盟PFV

1991年夏季的一个午后,勃艮第酒商罗伯特・杜鲁安(Robert Drouhin)与西班牙酒业巨头桃乐丝酒庄(Torres)的掌管者――米格尔・桃乐丝(Miguel Torres)在葡萄园内闲谈。深入交流过后,他们意识到两人的家族企业有..

酒历史 2025-03-04

通化葡萄酒的历史进程!

从1937到今天,时光将通化葡萄酒打磨得光彩四溢。作为我国早的葡萄酒生产商之一,通化葡萄酒见证了新我国历史的诸多时刻,以岁月赋予的不可复制的传奇风情成为我国葡萄酒的代表。对我国发展葡萄酒产品品质的孜孜不断..

酒历史 2025-03-04

除了诗,黄鹤楼还和酒有关

把黄鹤楼传播广的,应是李白。在《黄鹤楼送孟浩然之广陵》中,当时游离汉口的李白,与落第而归的孟浩然,诗意辞别于黄鹤楼,意境阔大,情深意挚,余味不尽。因诗而名的黄鹤楼,毫无悬念地成为武汉的符号。但,黄鹤楼..

酒历史 2025-03-04

各国葡萄酒的发展历史!

我们大家都知道的就是国外的葡萄酒是如何的好,味道如何的香醇,却不知葡萄酒发展历程是如何,其实是世界葡萄酒的起源国家之一,而且还有很多地方都是葡萄酒的发源地,由于地理位置的问题,葡萄有些酸,不适合人们的..

酒历史 2025-02-26

两大“酒匠”口中的衡水老白干进化史

见到刘伍进老人的时候,95岁高龄的他,正在家门口等着衡水老白干厂里的采访及拍摄团队前来。为了拍摄,家人特意给他换上他那个年代的灰绿色工装外套,上面还用红线绣着衡水老白干的字样。刘伍进是衡水老白干的老一辈工匠..

酒历史 2025-02-26

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