作为安徽人，吃安徽名菜“臭鲑鱼”，喝安徽名酒“口子窖”也是人生一大乐趣。

口子窖产自于安徽淮北，是中国兼香型白酒的典型代表。这款小池窖特酿是安徽口子窖酒业股份有限公司出品的，一款百元价格带的中端兼香型白酒。其口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”。22年年报显示口子窖股份公司营业收入51.35亿元，同比增长2.12%，实现净利润15.50亿元，于2015年6月29日在上交所挂牌交易，股票代码：603589。

所谓兼香，就是浓头酱尾，一口两香。二者为兼，三者为馥，馥郁香型主要是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒香型的基本特征。

这款小池窖特酿口子窖酒已改往日的五年窖、六年窖和20年窖的独特的瓶型，采用了茶壶形状的瓶型，看上去很别致。酒精度为41度，500毫升，其采用了优质高粱、大米、玉米、糯米、小麦、大麦、豌豆等7种粮食为原料精心酿造而成。执行标准为独特的、国家地理保护的GB/T19328。这个标准的口子窖酒的基酒按规定其窖藏时间必须达到五年以上才可上市流通。

开瓶闻香：没有感觉到它的酱香，更偏重于浓香，窖香比较馥郁，几乎没有陈香的感觉，酒花比较饱满、挂杯明显，杯璧上妥妥地呈现出许许多多美人泪，说明酒体的粘稠度还是不错的。酒体入口后首先感觉到它的一丝丝苦味，而后便是甘甜，诸味比较协调，口感比较厚重，酒体在口中的变化比较明显，回味的时间比较悠长。酒体很干净、不辣喉、入口没有抵抗感、口感比较绵柔顺滑，喝过头不晕、头不痛。空杯半个小时后，依然有粮香、窖香，陈香几乎没有。

总体来说这款酒好过6年口子窖，低于10口子窖，其口感还是比较独特的，酒体还是比较厚重的，作为中国兼香型白酒的典型代表和标准样的制定者，值得酒友们试一试。