一分钟掌握“六不”藏酒法,茅台五粮液安全长期存!

有些酒友喜欢存一些高档白酒,如茅台五粮液剑南春等,来保值升值。但我发现很多人买了酒,却不会存酒,有个别酒友的酒甚至变质,影响了这些藏酒的价值。

那么,如何才能稳妥地长期保存你的好酒呢?今天,我就分享一个简单易行的“六不”藏酒法,只要学会照做,你的“一茅五”就能安全地陪伴你多年,不断增加它们的价值。

第一不:不要把酒放在潮湿的地方

潮湿的环境会让酒的包装发霉,大大破坏包装的品相,甚至还会让酒液加速氧化,导致酒的风味变差,酒的口感变酸变质。有梅雨、回南天的地区,靠近海边等潮湿地区尤其需要注意。为了防潮,我们可以把酒架空放置,既不要靠墙,也不要接触地面。保持一定的通风,或者有抽湿设备的地方,另外把酒用防潮材料包裹,如塑料袋、保鲜膜等,防止酒与水气接触。

第二不:不要把酒放在阳光直射的地方

阳光会让酒的包装变脆、褪色,直接影响到酒的价值,也会酒的度数下降,香气减弱,口感变差。为了避免阳光的伤害,我们要把酒放在阴凉避光的地方,如地下室、储藏室、衣柜等,避免阳光直射或反射。

第三不:不要把酒平放或倒放

正常存酒是要竖直放置酒箱或就平的,平放或倒放的酒,酒液会直接瓶盖接触,因为酒瓶不能做到完全密封,这样就会加速酒的挥发,造成跑酒,变质变味。为了保持酒的品质,我们要把酒竖放,保持酒液和瓶盖之间的空气层,减少酒的挥发,也减少酒的氧化。

第四不:不要把酒和有杂味的东西放在一起

有些酒友不讲究,把酱菜、榴莲、臭豆腐等有强烈异味的东西和白酒一起放在仓库里,还有些酒友太讲究,把酒放在酒柜里,但又在酒柜里放上香片、樟脑等东西,以为会起到保护作用,但其实白酒不可能做到完全密封,如果长期和这些东西共处一个空间,难免会造成白酒的串味。

第五不:不要频繁挪动,也不要完全不动不看

白酒的储存,需要一个相对平静的环境,频繁挪动会影像酒体的老熟过程。而且,频繁挪动会有更大的几率发生意外,万一被摔碎了就很肉疼了。但是,也不要把酒扔在一个偏僻的地方长时间不管,万一出现问题,也没办法及时的补救。为了保护酒的安全,我们定期检查,观察酒的外观、包装、酒液等,及时发现并解决问题。

第六不:不要用蜡封口或者缠胶带

如果你存酒的目的就是为了保值、升值,那么就尽量保持它的原装不变。因为名酒的鉴别真伪,很多细节和真伪就在瓶口处,一旦这么做了就会导致破坏难以鉴别真伪。另一方面名酒的价值也在其包装的完好性,就比如原箱茅台和散装茅台价格差别很大,这么做不但不能保值反而会导致名酒价格的降低。正确的做法是找专业人士的知道,用自封袋或热缩膜进行二次保护。

以上就是“六不”藏酒法,只要你遵循这六个原则,你的茅台、五粮液就能安全地长期保存,这些方法也适用于其他品牌的白酒,只要你喜欢,就值得你好好珍藏。

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