本文给大家分享的是奔富红酒历史介绍「奔富红酒历史和制作过程」的相关内容！

奔富红酒，这个源自澳大利亚的葡萄酒品牌，你是否了解其背后丰富的历史和独特的制作过程？从1844年的创立，到如今的全球知名度，奔富如何凭借其精湛的酿酒技艺和对品质的执着追求，成为了葡萄酒界的翘楚？

或者我们对于世界红酒的历史了解得很透彻，但是说起澳洲奔富红酒历史，你知道吗?现在随着澳洲奔富的越来越出名，我们全球范围内对奔富的喜爱也渐渐增加，也就渐渐的很多酒友想要知道奔富的出处，所以现在就随小编一起去看看吧！

奔富红酒起源于一个叫斯托弗罗森奔富的英国医生，这个人就是后来奔富酒庄的建立者。斯托弗罗森奔富是一个普通英国家庭的孩子，在家庭里是最小的孩子，后来在家人的熏陶下，他进入了一家本地的工作，他一直坚持葡萄酒是有药用价值的。于是，1844年的时候，斯托弗罗森奔富毅然和家人来到了当时的澳大利亚，并带来了葡萄种子，准备潜心研究葡萄酒的药用价值，造福更多人。他们来到澳大利亚之后，来到了一个叫做阿德莱得的地方，并在这里开始了他的研究生涯，但是他就已经开始种植歌海娜，用歌海娜酿造出来的葡萄酒加入酒精变成加强酒，这种酒主要用于给贫血患者提供滋补效用。这就是奔富酒庄的开始，这开始建立的第一个葡萄园就叫做葛兰许。

到1880年的时候，庄主斯托弗罗森奔富去世之后，他的妻子玛丽奔富继续经营酒庄，在玛丽奔富的大力发展之下，奔富酒庄的规模和面积越来越大，在35年左右的时间里，将近存了50万升的葡萄酒，这个数量已经是澳洲总存酒量的三分之一。庄园面积也接近120亩，成为澳大利亚最大庄园。

后来，因为奔富酒庄出产的葡萄酒有药用好处，而且味道还不错，就受到越来越多的人们喜欢，渐渐就在澳大利亚变得很有名气。到了1895年的时候，全澳洲的葡萄酒，单单奔富就占了50%。

再后来，玛丽奔富去世之后，她的子女接管了奔富，恰巧又经历了第二次世界大战，这个时候，也是奔富最辉煌的时代，就当时统计，每两瓶酒中就有一瓶奔富的酒。在20世纪20年代，奔富酒庄正式用Penfolds作为自己的商标。

到了20世纪时候，奔富的首席酿酒师马克思舒伯特觉得，既然人们那么喜欢奔富，那么何不把这些加强酒变成餐酒呢?后来他的确也这样做了。

所以后来奔富的葡萄酒就变成了百分百的葡萄酒汁酿造。还记得奔富第一瓶餐酒就是用西拉和赤霞珠混酿而成，那是在1951年。1952年推出市场之后，大受好评，后来奔富渐渐开发很多系列，我们常见的bin系列就是其中一个标签。

这，便是奔富红酒历史的全部过程了，经过了这些年岁月的演变，奔富一直坚持酿造出色的红酒，在澳洲仍然是红酒一哥。