每个年代都有自己的文化标志：50年代有猫王和麂皮鞋，60年代有甲壳虫乐队和迷你裙，70年代是比吉斯乐队和平底靴，当然还有曾风靡一时的镀金偶像蓝仙姑（Blue Nun）。蓝仙姑不仅仅是一个时代的符号，还影响了整整一代人的葡萄酒消费观念。不过，就像大多数品牌一样，蓝仙姑已随着时间消逝在人们的视线里，仅存的印象也只是粗俗和无品。

图片来源：www.bluenun.com

历史　　蓝仙姑是一个来自德国的葡萄酒品牌，其由西赛酒厂（Sichel）在1921年创造。该酒庄有着超过200年的酿酒传统，坐落于德国摩泽尔河谷中心的Traben-Trarbach镇。上世纪50年代-80年代是蓝仙姑的鼎盛时期。在大部分时间里，蓝仙姑葡萄酒都是一种毫不起眼的德国葡萄酒。在 1990年的分级制度中被划分为莱茵白葡萄酒（Liebfraumilch）最低级别的德国葡萄酒。　　1927年，蓝仙姑打入英国市场。在二战后，其风靡于英美，其售价相当于波尔多二级庄葡萄酒。而在其鼎盛时期，其全球总销量达到200万箱。然而，从80年代开始，这种半甜型的德国葡萄酒逐渐失去市场。

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理念的改变　　根据英国的一项民意调查来看，在众多的品牌中，蓝仙姑始终未摆脱粗俗的印象，就连葡萄酒专栏都对其嗤之以鼻。　　不过，幸运的是，德国朗固特（Langguth）的一个家族企业于1996年买下了蓝仙姑品牌的母公司Sichel酒厂，并开始着手改造这一品牌，将其从莱茵白葡萄酒等级提高到QbA级，将其酿酒葡萄酒米勒-图高（Muller-Thurgau）改为至少采用30%的雷司令（Riesling）酿造，还将其甜度降低，酒精含量也维持在9.5%ABV这样一个较低的水平。莱茵白葡萄酒是对所有德国酒的统称，这些酒可以不采用雷司令酿造；而法定产区酒则必须来自指定产区。以蓝仙姑为例，在莱茵黑森（Rheinhessen），蓝仙姑现在的要求是至少采用30%的雷司令，而且这些葡萄酒的剩余糖分大幅下降，从以前的42g/L下降到目前的28g/l。

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走向全球　　从2001年开始，朗固特开始扩大品牌，其首先将几种其他葡萄酒纳入蓝仙姑的品牌下，其中包括由德国雷司令酿造的冰酒，法国朗格多克的梅洛干红以及西班牙的桃红葡萄酒等。在2009年，蓝仙姑发售蓝仙姑金封。这是一款镶嵌有22克拉金箔的起泡酒，酒庄希望通过这一创举赢得年轻女性的青睐，树立其高端的品牌形象。　　然而，尽管蓝仙姑品牌葡萄酒在世界各大市场都有销售，但是市场对德国葡萄酒仍存在很多的抵触。为了与澳大利亚和智利葡萄酒竞争，朗固特启动了一项雄心勃勃的计划即将蓝仙姑品牌打造成单一品种葡萄酒，而且不局限产区。比如有些蓝仙姑品牌酒就采用单一品种的雷万尼（Rivaner）酿造，其酒口感柔和，果味浓郁，结构平衡；而蓝仙姑Belicate则是另一种风格，其酒精含量仅5.5%ABV，像极了莫斯卡托葡萄酒的清爽甜美。　　在外观形象方面，蓝仙姑也做出了很大的改变。尽管其酒瓶仍选用蓝色的莱茵河瓶，但是其蓝仙姑标志却换成了金黄色浮雕。你瞧瞧现在金瓶封蓝仙姑就知道了，其形象比以前和蔼的修女形象好看多了，和蔼中不失高贵。　　从目前的市场趋势看，德国雷司令葡萄酒正在全球范围内升温，也成为越来越多人的理解与青睐。但愿蓝仙姑能乘着这股东风在改头换面后重新获得人们的赏识。