Chateau Faugeres-富爵酒庄

富爵酒庄(Chateau Faugeres)的历史可以追溯到1823年,当时吉赛(Guisez)家族购下了富爵酒庄的葡萄园。从那之后,富爵酒庄就一直在该家族的掌控之中。到了1987年,皮埃尔·伯纳德·吉赛(Pierre-Bernard Guisez),别名菲比(Peby),和他的妻子科里娜(Corinne)一起继承了这座酒庄。两夫妻齐心经营着自己的葡萄园,致力于高品质的追求,全心呵护着这片优异的土地。在米歇尔·罗兰(Michel Rolland)的帮助下,经过不懈的努力,该酒庄的葡萄酒品质大幅提升。

1998年,年仅52岁的菲比离开了人世。为了纪念菲比,菲比的妻子和女儿们在葡萄酒酿造上不断努力改进,最终建立了菲比富爵酒庄(Chateau Peby Faugeres),并同时经营着富爵酒庄。吉赛家族共拥有三座酒庄,分布是富爵酒庄、菲比富爵酒庄和凯富爵酒庄(Chateau Cap de Faugeres)。2005年3月,该家族将酒庄的所有资产出售给了希尔维奥•邓兹(Silvio Denz)。身为香水设计师、葡萄酒爱好者、著名的莱俪(Lalique)水晶品牌所有者的希尔维奥•邓兹还在瑞士(苏黎世)拥有两个葡萄酒公司,其中一个是瑞士最大的葡萄酒拍卖行沃木斯(Wermuth)。凭借希尔维奥•邓兹的实力以及不懈努力,富爵酒庄最终在2012年跻身于圣埃美隆列级酒庄之列。

富爵酒庄位于圣埃美隆(Saint-Emilion)产区内,占地37公顷。葡萄园的土质主要以石灰石和黏土组合为主。该酒庄的葡萄酒通常由85%的梅洛(Merlot)、10%的品丽珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成,所有的葡萄都来自树龄超过35年的葡萄树。葡萄经手工采摘之后放入不锈钢大桶中发酵,最后经鸡蛋清澄清放入橡木桶中(50%是新桶)进行14个月的陈酿。

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