一不留神就七月了。

过去六个月里，有哪些话题特别值得关注？ 下半年我们应该重点关注什么？ 葡萄酒行业的整体状况如何？ 春天真的来了吗？

调查数据显示，消费者的消费意愿和信心正在逐渐恢复，餐馆、酒吧也恢复了往日的热闹。

都说美酒是热的。 近年来，似乎大家都把目光转向了精品葡萄酒。 各大展会上的产品也体现了这一现象。 从我们近两年的金瓶奖大赛也可以看出，葡萄酒品类的专业性和细分化比以前更加突出。随着人们对品质和个性需求的不断提高，精品葡萄酒市场正逐渐成为葡萄酒行业备受瞩目的一部分。

近日，OIV发布了《2023年全球葡萄酒报告》。 到2022年，全球葡萄种植面积（包括尚未生产的幼藤）将达到730万公顷，其中包括各种用途葡萄（酿酒、鲜食葡萄和葡萄干）的种植总面积。

2022年，世界葡萄酒产量（不包括果汁和利口酒）估计为258万升，比2021年减少近300万升（-1%）， 连续第四年略低于 20 年平均水平。2022年世界葡萄酒消费量预计为2.32亿升，比2021年下降1%。

这种从2018年开始的下降趋势主要归因于中国消费量的下降，自2018年以来，中国的消费量平均每年减少200万升。

令人欣慰的是， 《2023年网络酒类消费趋势报告》显示，2018年至2022年整体网络酒类消费将保持稳定增长。

消费者转向高价值葡萄酒

根据尼尔森数据，2013年至2022年美国葡萄酒消费份额的年度变化以12美元的价格为标志 （约115元）、115元以下的葡萄酒销量逐年下降，而115元以上的葡萄酒销售份额则呈现明显上升趋势。 消费者购买行为正在发生快速变化，在一些高价值葡萄酒领域，甚至可以达到10%以上的增长率。

随着生活水平的提高和信息的透明化，一些曾经高不可攀的葡萄酒价格回归，葡萄酒消费升级、理性消费的趋势仍在持续。

过去，大部分企业都是依靠渠道网络层层分销，进入终端，最终到达消费者手中。 但如今，酒企的渠道应该逐渐向“短、平、快”的方向发展。

首先，通过缩短渠道链、减少层层加价，使产品更具竞争优势，更重要的是公司对整体市场的掌控能力 已得到改善； 其次，产品价格更加合理实惠。

同时，品牌对市场的响应速度更快，为消费者提供更快的服务。 品牌在年轻消费者中的扩张。

随着电子商务的兴起，越来越多的精品葡萄酒品牌开始利用网络平台进行销售和推广。 这不仅扩大了品牌的影响力，也提供了更多与消费者直接互动的机会。

从市场份额和第三方数据来看，京东酒业的销售规模8年来增长了10倍。 主要增量字段。 京东超市逐渐成为消费者网上购买酒类的主要渠道。

北方省市偏好国产葡萄酒

南方省市偏好进口葡萄酒

整理京东数据发现，近5年， 葡萄酒营业额的年复合增长率超过40%。 关于葡萄酒偏好，据北京洞察研究数据显示，超过一半的消费者会选择半甜型葡萄酒，其次是半甜型葡萄酒。 从原产地偏好来看，“非原产地偏好”占比最高，其次是“欧洲原产地”和“国内原产地”。

图/京东消费与产业发展研究院

从不同年龄段葡萄酒用户占比及葡萄酒平均价值对比来看，46岁及以上消费者占比 与葡萄酒的平均价值相比，56岁以上的消费者对葡萄酒更加关注。 47%的消费者表示，他们愿意支付更高的价格来获得更好的质量和口味。

报告发现，2022年，购物用户（葡萄酒/地方酒）的渗透率在南方省份更为突出，其中海南占比最高，其次是四川、广西、广东、青海 。

从增速来看，江西领先，福建、宁夏、贵州、湖南进入前五名。 整体来看，从全国各省市进口葡萄酒和国产葡萄酒消费者比例来看，北方省市更青睐国产葡萄酒，而南方省市则更青睐进口葡萄酒。

如何辨别优质葡萄酒？

在消费过程中，我们应该如何区分精品酒、大众酒、名庄酒？ 如今，市场上的精品葡萄酒越来越多，分化严重。 精品酒、大众酒和名庄酒的区别可以根据酒的品质、稀缺性和受欢迎程度来区分。

虽然精品葡萄酒的定义很难说清楚，但目前市场上的精品葡萄酒大多倾向于中高档、口味独特、产量有限、风格较为突出。 通常由小规模、高品质的酿酒厂或葡萄园生产，它们较为稀有，酿造也更加精心。

大众葡萄酒可能质量中等，价格相对实惠，主要是广泛销往大众市场的葡萄酒。 此类葡萄酒的产量通常较大，采用传统的酿酒方法和成熟的商业模式，旨在满足大众消费者的需求。

名酒很容易区分，通常指在葡萄酒领域享有盛誉的著名酒庄生产的葡萄酒。 这些酒庄往往有着悠久的历史和传统，其酿酒工艺经过多年精心研究和积累，产量有限，价格昂贵。

在选择购买精品葡萄酒时，您需要考虑很多因素，包括品牌声誉、评价、口味偏好、产地、年份等。通过研究和尝试不同的葡萄酒，我们可以找到最适合您的葡萄酒。 合适的精品葡萄酒，享受高品质的葡萄酒体验。

品质与品牌建设刻不容缓

如今精品葡萄酒市场的竞争格局相对分散，许多小型酒庄和酒庄活跃在这一领域。 一些传统名酒厂因其悠久的历史和知名度，占据了一定的市场份额。 与此同时，一些新兴的精品葡萄酒品牌也迅速崛起，通过创新和独特吸引了越来越多的消费者。

在激烈的竞争环境下，品质和品牌建设也将成为品牌成功的关键因素。 精品葡萄酒必将成为葡萄酒行业的生力军。

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