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你是否曾经想过，如何成为一名真正的饮酒从业者？按照这个标准10781，我们将带你走进一个全新的世界。这个世界充满了各种各样的美酒佳肴，让你在品尝美食的同时，也能品味生活的美好。

那么，你准备好开始这段旅程了吗？让我们一起探索吧！

喜欢喝酒或经常买酒的朋友也可能注意到，很多白酒的标签上都标有生产标准号，有些白酒的标准号不一样，很多白酒都标有GB/T10781.1的前缀。

那么这个标准号是什么意思呢？按照这个标准，10781.1一定是纯粮食酒吗？

GBT10781.1是什么意思？

事实上，市场上很多流通的白酒都标有GB/T10871.1，但你可能不知道这是什么意思。

GB是指国家标准(首拼缩写)，T是推荐的，10781是固态法白酒的代号。这里没有什么类型的酒，所以浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1，.1代表1号文件，针对浓香型白酒。看到这里很清楚，也就是说，只要标有GB/T10781.1的浓香型白酒一定是固态白酒，即纯粮食酒，这是国家推荐标准。

10781.1一定是纯粮食酒吗？这真的不一定，这取决于情况。比如五粮液、洋河等国企大厂自然遵守国标，所以这些大厂的产品自然符合标准，只要标注10781.1，就一定是粮食酒。如五粮液、国窖1573等、梦之蓝等产品都是固态粮食酒。其他中小品牌，如果是良心制造商，也会遵循这个标准，是标准固态法，而不是标准液体法，这是遵守国家规定的做法。

实际情况是，有些厂家不会按照国家标准，或者专门寻找国家标准的漏洞。

虽然国家标准规定这个标签代表纯粮固态酒，但在检测白酒是否为粮食酒方面存在技术缺陷，即很难从白酒的一些主要成分中推断出白酒是否属于固态酒。

许多制造商使用的白酒样品不同于他们的产品。通过一些手段，他们可以自由标记10781，这就是为什么市场上一些10元以上的白酒也被标记为这样。

一般来说，随着监管力度的加大，上述情况的比例一直在下降。对于大多数标有GB/T10781.1的白酒来说，可以说是真正的粮食酒，只有少数还是假的。

这种虚假最终会被打破。