在中国很多地区，人们喜欢喝蛇酿的药酒。 老一辈认为它可以强身健体。 甚至有人认为，每天一杯蛇酒可以补肾、补肝、补气血。 但是毒蛇泡在酒里，为什么酒没有毒呢？

我们都知道，人一旦被毒蛇咬伤，如果不及时治疗，很快就会死去。 但是用毒蛇酿的酒是没有毒的。

首先，蛇毒存在于毒腺中，牙齿相当于针管。 当它攻击敌人时，毒液会进入人体血液并麻痹神经。

而蛇毒是一种活性蛋白酶。 如果吃进肚子里，只会和其他食物一样，不会中毒。

这种蛋白酶在高温、氧化或高浓度有机溶剂中会失去活性。

一般用来泡蛇的酒都是高浓度酒精，是一种很好的有机溶剂。 经乙醇溶解后，毒液化为珍宝，成为治疗风湿性骨痛、关节炎的良药。

另外，有些蛇酒是用活蛇酿造的。 如果是这种情况，请不要打开瓶子。

因为有的蛇在酒里泡了好几年，看似一动不动，其实还活着。 如果盲目打开酒瓶，毒蛇可能会跳起来咬你。

这是因为泡在酒里对蛇本身没有杀伤力，而且蛇不能长时间进食，只要偶尔把头探出水面接触一下 空气中，它可以存活很长时间。

所以朋友们千万不要因为认为蛇酒的功效多而盲目尝试。 保护好自己才是最重要的。