国台酱酒，国台的入门级产品，有说属于嫡系。本来不关注它的，恰逢某商家搞活动，就搞了一瓶解解惑。此酒包装为硬纸盒，玻璃瓶身，外观感觉比国标要精致一些。话不多说，直接品鉴。

国台酱酒

成交价160（2021.06），执行标准为GB/T26760（优级）的酱香型。酒液微黄透明，酒花持久。闻香酱香明显，有邪杂味，是典型的镇酒风格，略带曲香、焦香、糟香。入口酱味明显，邪杂味也很明显，稍冲辣，焦糊香略重，回味较长，后味苦。无论香气还是口感，它的镇酒风格都很明显，总体的感觉就是酱香不纯、味苦、略单薄。

作为大厂的一款低端酱酒，毕竟价格摆在这里，不能对它要求太高，饮后感觉舒适即可。但是作为一名嘴很刁的酒精考验的老同志，本人认为国台酱酒还不如一部分镇酒在酒体的纯净度、协调性上做得好，更别说与同价位段其他大厂嫡系酱酒相比了。国台国标也存在这个问题，但是比国台酱酒要好一些，不过300左右的价格我不会选择国台国标。到了国台十五年，酒体的协调度、纯净度以及丰满度、持久度、柔和度就都很好了。由于本人实在不喜欢镇酒的邪杂味，因此开瓶后没喝完我就将其弃置一角。等过了几个月再拿出来喝，令我没想到的是它的镇酒味几乎没有了，香气和口感都略有提升，看来国台酱酒需开瓶后放一段时间才更加适饮。