1. 杜康酒是甜的吗

杜康酒口感：酒质清亮，窖香浓郁，甘绵纯净，烈而不暴，回味悠长，且饮后不上头。杜康酒质量越来越高。

杜康酒，属浓香型，以优质小麦采制，高中温混合使用，又精选糯高粱，为酿酒原料，并采取"香泥封窖，低温入池，长期发酵，混蒸续槽，量质摘酒，分级贮存，陈酿酯化，精心勾兑"等先进工艺，质量越来越高。

酿制杜康酒的泉水，酒泉，位于河南省 ，洛阳市，南部杜康村的酒泉沟里。酒泉水清洌碧透，味甜质纯。

杜康酒，是中国著名白酒品牌，虽然现在的名气没有茅台，五粮液品牌的大，但是说起杜康，那可是无人不知无人不晓的。

2. 杜康酒的味道

杜康酒真伪鉴定办法有三种，分别是：观、嗅、尝。观：正品杜康酒外观微黄或透明色，清澈透亮，无悬浮物，无沉淀物。经过太阳暴晒酒体颜色会变淡。且放回室内颜色不能恢复如初。嗅：取一滴酒置于手掌心，两手心接触摩擦少许，酒生热后发出清香气味属于上等品质杜康正品；气味发甜，属于中等酒品。气味臭苦则为伪劣或非正宗杜康酒。尝：品一小口杜康酒，酒体丰满，回味醇净悠长，下喉回甘，香气经久不散则为正宗杜康酒，反之则为伪劣或非正宗杜康白酒。

3. 杜康酒有点苦

酿酒使用的原料一定要挑选优质的粮食，谷物类原材料如果出现长霉的情况酿出来的酒质量肯定变差，这种情况下出酒率同样也会变低，后期蒸出来的酒在度数较低时酒精度也更容易挥发，酒精度越低苦味也就越加明显，所以才会越陈越苦。

2、白酒本身度数太低

白酒本身的度数太低是不适合长期存放的，低度酒里面含的酒精含量随着时间的流逝，口味会越来越淡，当然这和密封不严有一定关系，但普遍酒友也都认为低度酒其实没有储存的价值，特别是小曲酒，随着存放时间变长，酒中酯类物质会发生水解使口味变得寡淡，苦味也会更加明显。当然了，白酒本身带些苦味是很正常的，但苦味重了太影响口感就的确没有储存的必要了。所以一般情况下52度以下的白酒都不适宜长期储存。

4. 杜康酒发甜

白水杜康鸿运8丰满醇厚、细腻优雅、口感柔和，纯净无杂、通透明亮。采用窖藏多年的陈酒作为酒质主体，融合多种老酒成就了浓香型白酒特的甜、绵、软、净、香的优质品质。

5. 杜康酒味道怎么样

杜康明清窖池酒很好，酿造以优质高粱为原料，采取土窖续渣法发酵，五甑混蒸混烧而得原酒，经陶缸酒海陈贮自然老熟，独特科学的酿造工艺，决定了独特的酒体风格。

包装设计精致，瓶子造型艺术，有虎年标志，收藏很有价值。该酒口感绵柔润滑，香甜可口，味道纯正，回味无穷。

6. 杜康酒优点

未来3到5年有望上市

众所周知，白水杜康现有占地面积500余亩，总资产1.65亿元，现有职工600余名，年产值7000余万元，是全国500家最大酿造生产企业之一。“白水杜康”商标曾先后获得“中国著名品牌”“中华老字号”“中国驰名商标”“中国文化名酒”、第105届巴拿马万国博览会金奖等荣誉称号。同时，白水杜康的酿酒技艺也入列陕西省非物质文化遗产保护名录。

白水杜康始终牢记“复兴杜康，为国争光”的使命，心怀工匠精神，经过传承古法和科技创新，逐渐形成了白水杜康、十三朝两大系列，清香型、清雅型两大香型，酒质表现晶莹剔透、绵柔爽口，赢得了极高的商誉和稳定的消费群体。

随着企业发展不断加快，品牌价值得到释放，白水杜康也受到业界资本的青睐。近期，已经有资本与白水杜康洽谈合作。目前，白水杜康正站在“华夏母亲河”——黄河流域白酒文化的高度上，向成为黄河两岸两大清香型白酒企业之一冲刺。加快体制机制改革，整合优质资产组建大体量陕西杜康酒厂股份有限公司，引入以九天资本为核心的战略投资。积极推进使白水杜康未来三至五年上市。

张红军表示，在此次项目建设过程中，白水杜康将严格按照规划设计，组织专业技术队伍，严格遵守操作规程和技术标准，切实保障施工安全，努力建设精品工程。同时，为进一步扩大规模，提升市场竞争力，白水杜康进一步释放二三期产能，加大一二三产融合，加快规模化重点市场扩充，配合工业文化旅游硬件设施，建立游客接待中心，高端商务酒店，大型停车场，酒史非遗馆。

聚集杜康谷自然风光，天然地貌和龙山文化遗存考古综合优势，开发建设杜康酒遗址公园。完善提升杜康酒文化AAA旅游景区规模布局、充实文化内涵，加大和规范文旅宣传，吸引以白水杜康酒厂为中心，辐射200公里范围的游客观光活动，吸粉圈赞，精准营销，观光带货。

与此同时，大力加强电商平台建设，使用新媒体多角度、多层次开展网络联姻建设平台。在“十四五”期间，使员工收入达到当地工资上游水平，销售收入上10亿元，跃居全国清香型白酒企业前列，成为渭南受人尊敬和羡慕的优秀民营企业。

未来，随着技改项目的落地与完成，优质清香型基酒产能不足的问题将得到有效缓解；而白水杜康将坚持高端化与全国化的发展战略，市场占有率和影响力将进一步提高，“陕酒振兴”的目标也将稳步实现。

7. 杜康酒好嘛

别看白水杜康是纯粮食酿造的白酒，但它的价格可要比那些劣质酒低多了，被很多人称作“廉价”白酒，不过白水杜康在选择粮食的时候还经历了很多道工序，这样能够确保所用的每粒粮食都饱满。

而且白水杜康作为由杜康酒发展而来的一个品牌，它的所有酿造技艺也是由传统的杜康酒改进而成，在进一步精进酿酒技术的同时，也能保证酿酒技术的传统，这样所酿造出来的白水杜康喝起来口感也更加传统经典，特别绵甜净爽，喝起来有一股甜味，非常好入口还不上头。