苏格兰单一麦芽威士忌无疑是苏格兰烈酒界独一无二的杰作。对消费者来说,它是一款顶级豪礼,不管是送人还是留待己用,都具有非凡的意义。对酒商来说,它是众多美酒当中脱颖而出的一道靓丽身影,令人难以抵抗。下面为您介绍6款高分高品质的苏格兰单一麦芽威士忌,如果您已经对它心动了,何不到市场上寻觅一番呢。 No. 1 大摩丹尼尔布鲁德精选单一麦芽威士忌(The Dalmore Selected by Daniel Boulud)
评分:97 酒精度:44% 价格:$200 这款威士忌是名厨丹尼尔布鲁德(Daniel Boulud)和蒸馏酒大师理查德帕特森(Richard Paterson)联手打造的巨作。它由大摩酒厂定做,在曾经用来陈酿麝香(Moscatel)葡萄酒、马德拉(Madeira)葡萄酒和波特(Port)酒的橡木桶中进行陈酿。酒中散发出橙皮和焦糖的芳香,带有极为丰富的咖啡和黑巧克力风味,余味中逸出一缕浆果的清香。 No. 2 格兰菲迪18年陈单一麦芽威士忌(Glenfiddich 18)
评分:96 酒精度:43% 价格:$90 这是一款非常豪华的威士忌,让人惊喜无比的是它非常易于入口。喝的时候可以感受到奶油糖果、煮梨子、肉桂和丁香的味道,并可以闻到恰到好处的烟熏味。 No. 3 蒙哥马利稀品精选海岛单一麦芽威士忌(Montgomeries Rare Select Island)
评分:96 酒精度:46% 价格:$72 这是一款单桶威士忌,1994年在托伯莫里(Tobermory)进行蒸馏,之后在橡木桶中陈酿了18年。酒液呈稻草黄色,带有十分复杂的风味,但又不失清新自然之感。酒中洋溢着精美的热带水果香气,几乎把淡淡的泥煤味都掩盖住了。余味悠长,带有黄油和香草的味道。 No. 4 格兰花格105度单一麦芽威士忌(Glenfarclas 105 Cask Strength)
评分:95 酒精度:60% 价格:$80 这款威士忌是以格兰花格蒸馏厂总裁约翰格兰特(John Grant)的父亲乔治S格兰特(George S. Grant)在1968年从原桶直接装瓶的一瓶酒精度为105(proof)的威士忌来命名的。它散发着鲜明的太妃糖香气,并带有萦绕不绝的榛子、浓咖啡和可可风味,并点缀了丝丝甜胡椒的芬芳以及来自橡木桶单宁的干涩味道。 No. 5欧肯特轩瓦林奇单一麦芽威士忌2012(Auchentoshan Valinch 2012)
评分:94 酒精度:57.2% 价格:$60 瓦林奇Valinch的原意是威士忌小贼,反映了它酒精度过高的特点。它在波本橡木桶中进行熟成,口感活泼明快,带有泥煤、薄荷醇、奶油冻、香草和成熟香蕉的香气。欧肯特轩蒸馏厂的人把这款酒称为奶油苏打酒(alcoholic cream soda)。 No. 6 波摩艾雷岛多罗斯-莫尔单一麦芽威士忌(Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky Dorus Mor)
评分:94 酒精度:55.1% 价格:$120 这款威士忌的陈酿时间为10年,口感如天鹅绒般柔顺,整体非常平衡,带有泥煤的香气。酒液呈金黄色,入口时可以感受到太妃糖、香草和烟熏的味道。这款酒的特色之一是烟熏味绵绵不绝,久久不散。
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