众所周知，酒在商周时期就有了，在三千年的历史积累下，我国出了很多以酒闻名的地方。但若要评几个酒都出来也不太容易，因为除了酿酒历史底蕴之外，更应该要有传承千年的名酒。所以时至如今，也只有贵州仁怀、江苏宿迁、山西汾阳、四川宜宾这四个地方可以堪称“中国四大酒都”。

四个酒都的风格各有特点，有“清香看汾阳，浓香看宜宾”的说法。而到了四大酒都之首贵州仁怀，自然就是酱香白酒了，早在2009年就有数据显示，贵州全省白酒产量13.8万吨，而仁怀一市的酱香型白酒产量就已经达到了6万吨，其中绝大多数产自于茅台镇。

茅台镇地方不大，仅189平方公里，却有着“茅台”、“国台”、“汉酱赖茅”、“珍酒”、“钓鱼台”、“糊涂酒业”在内的大大小小500多个酱香酒品牌，局势堪称大乱斗，毕竟不是谁都干得过茅台。但也正是因为这样，茅台镇才享有“中国第一酒镇”的美誉。所以要想在这样的竞争环境下将一个酒企经营得风生水起，不是一件容易的事。

举个例子，位于茅台镇酱酒核心产区的糊涂酒业，从1998年经营至今，仍然保持着不错的口碑和利润，在2008年就已经做到了中国酒都十强酒企，它凭的到底是什么呢？我们不妨在它旗下的品牌国乾酱酒中找答案。

首先，国乾酱酒在品牌的取名上就颇有讲究，其参考了华夏三大奇书之一的《易经》，“乾”字来自八卦中的“乾卦”，本意是“刚健”，在如今这个新时代，也有着对我国不断乘风而上的祝愿。

而在酿造技艺上，国乾酱酒酿造所用的高粱、糯米、小麦和水等原材料都取自黔北高原，用正统的坤沙工艺，端午制曲、重阳下沙(下梁)，遵循着“12987”的古法酿造传统，也就是一年生产，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，确保酒本身的经典风味。

这样的酱香好酒，在品味体验上自然也是极好的。我们都知道，品一款酒一般从“色香味格”四个角度出发，“色”看的是颜色的纯净、有没有光泽，好酒是比较透明、不含杂质且带有光泽的。“香”比较的是浓郁度，而“味”是最重要的标准，一般白酒多少会带有一点酸、甜、苦、辛、涩的味道，味正才是好酒。至于“格”指的是在小饮一口后，对白酒最原始真实的感受。

而国乾酱酒在“色香味格”的打磨上都是花了很多时间的，例如其旗下的国尊系列，采用了手酿的调制方式，融合酿艺人的匠心、汗水和经验，在口感上有了更丰富的层次，酱香味也更加地浓郁，回味浑身舒适，可谓是“色香味格”齐全。

此外，国乾酱酒除了在品质上追求极致，在定价上也照顾到了消费者的利益，在各个价位都有相应的产品，这点大家在网上就能看到，它好评众多，时下更是价格美丽，是被喜好酱香白酒的酒友所青睐的选择。

总之，从国乾酱酒身上，我们就能看到处于贵州仁怀的茅台镇所出产的酱香白酒品质的优良，这也是为什么仁怀能成为“四大酒都”之一的重要原因。当然，酒都仁怀的酱香好酒不少，其他三个酒都也都有各自的排面名酒，都在让我国的白酒文化发光放热，作为酒友，我们也期待它们未来能带来更多好的白酒！