酱酒火爆这几年，引入不少资本，这也导致酱酒市场鱼龙混杂，想要买到正宗的纯粮好酱酒记住这3个记号，妥妥的纯粮酒，放心喝。

记号1：配料表原料只有粮食和水

纯粮酒最显著的记号就是看原料。只有粮食和水，无添加剂，我们在选择时，找到标签上的记号，认不准是不是粮食，就需要有警惕心。打起精神细细区分，如果有必要，还可以上网搜索，辨别。

记号2：看产品执行标准号

要说产品标执行标准号是什么？也许很多人不了解，其实就是针对产品生产制作的技术规范。这也是辨别纯粮酒的一个重要的记号，为大家整理了一些常见香型的国标执行标准号，各个香型的纯粮执行标准号不一样。一定要看仔细咯。

记号3：纯粮酒分等级

比较常见的也就其中三级。因为市面上是很少有特级酒的流通，特级酒是原浆酒，用于盘勾，主要是在酒厂，有些不合格的劣质酒也不会摆在大超市和便利店，所以我们能享用购买到的品质好酒也就是优级。如果遇上没有等级标注的酒，就需要慎重选择，极有可能是酒精酒，但也有可能是我们未知但是也是品质好的酒。

酒精酒是没有等级的，市面上大部分酒，可以依靠这一记号，也能较快的判断是否是你想要的纯粮酒。

这3个记号，只是让你能判断出是否是纯粮酒，至于是不是好酒，还得亲自喝过才知道哦！