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在烹饪的世界里，啤酒常被用来增加菜肴的风味。

那么，当我们炖煮鱼时，能否用啤酒来增香呢？这是一个值得探讨的问题。啤酒的独特酵母味和微妙的苦味，能否与鱼肉的鲜美完美融合，创造出令人难以忘怀的口感呢？

我们都知道啤酒可以用于烹饪，啤酒可以增加食物的香味和味道，下面，好酒网介绍啤酒，不是所有的鱼都可以用啤酒来增加味道，下面，让我们看看什么鱼可以用啤酒来增加味道。

在葡萄酒中，啤酒是为了增加香味。因为啤酒中的酶可以将肉中的蛋白质分解成氨基酸，使鱼更嫩、更美味。鱼加工后，加入适量啤酒炖；或者把鱼浸泡在啤酒中10分钟，取出调味料炖，炖时再加入少量啤酒。