本文给大家分享的是2024年第十七届全国食品博览会的相关内容！

在2024年第十七届全国食品博览会上，你将如何挑选出最具品质与创新的美食佳酿？是追求传统的醇香口感，还是探索前沿的食品科技？让我们一起在这个盛会中，品味中国美食的魅力，感受酒文化的博大精深。

2023年第十七届全国食品博览会[主题展：2023年第十七届中国（山东）国际葡萄酒博览会、2023年第十一届齐鲁火锅节]将在山东国际会展中心（济南淮阴区）隆重开幕！

本次展览将设立酒类、食品饮料、餐饮食材三大主题展厅，展览面积5万平方米，组织吸引参展商1.6万人家，预计邀请，吸引8万专业观众人次。

在为期三天的展览期间，将展出近3万种产品，包括酒精、食品、饮料、餐饮配料、调味品、包装和机械。

在往年传统展区的基础上，本次展会将增加电子商务选择区、餐饮连锁区、牛羊肉产业展区等多个特色展区。

目前，展会准备工作正在如火如荼地进行。

在这次展览中，有哪些亮点？让我们先见为快。

01.观众组织前所未有的实效性成本展会核心关注点

目前，从市场多层次反馈信息来看，复苏发展、高质量发展将成为2023年的关键词。

展览经济作为市场经济的晴雨表，也迎来了复苏发展的新阶段。

从目前开展的各行业展览来看，参展商和专业观众都对行业展览表现出了强烈的热情。

例如，在成都刚刚结束的第108届全国糖酒博览会上，2019年38.6万人接近40万人，呈现出热门、供销繁荣的良好局面。

事实上，这种情况早在会展业的预期之中。

为此，高博中贸国际会展集团于2023年初确定了今年必须注重展会实效性的工作重点。

在此背景下，CNFE2023第十七届全国食品博览会作为高博中贸国际会展集团2023年的展览项目，受到公司的高度重视。

为了有效地举办本次展览，高博中贸国际会展集团投入了大量的人力物力，以前所未有的努力组织专业观众。

早期，高博中贸国际会展集团从庞大的数据库中筛选经销商和采购商资源，通过电话、邮件邀请、电子邮件、短信等形式准确匹配邀请。在线专业观众排水开始小批量投放。

中期，高博中贸国际会展集团根据数据库匹配结果，开启了2023年第十七届全国食品博览会专业观众线下组织邀请工作。邀请工作以山东省为基础，重点关注江苏省、安徽省、河北省、河南省、天津市、北京市等省市。酒类、食品、饮料等经销商、代-理商、采购商分组精细化、精准化。同时，广泛联系和沟通当地相关商业协会，协助观众组织工作，充分发挥全国食品博览会深化山东市场、辐射周边市场、影响全国市场的展览价值。网络专业观众引流开始大量投放。

目前，随着展会日期的临近，高博中贸国际会展集团召开专业观众组织专线会议，总结前期工作成果和不足，查漏补缺。同时，再次启动线下推广活动，巩固招观成果，高密度投放线上引流，努力使本次展会取得良好效果，使效果成为本次展会的主题。

02.清香起势，酱香稳定

各种酒将“争香”绽放全国食品博览会

随着消费市场的复苏，2023年将是各大葡萄酒企业推出产品、渠道、品牌和生产能力的重要一年。随着“十四五”规划的推进，各葡萄酒企业实现发展目标的时间进一步减少。

这也意味着葡萄酒行业和葡萄酒企业之间的竞争将进一步加强。百花齐放，百家争鸣，这将成为葡萄酒行业竞争的常态。

山东省及其周边地区的江苏省、安徽省、河南省和河北省作为中国传统的葡萄酒生产和大省，也成为各种葡萄酒、主要葡萄酒企业、各种风味和品牌之间竞争的主要战场。

第十六届全国食品博览会现场

众所周知，经过“酱酒热”，酱酒已进入中场调整阶段。

一些业内人士认为，2022年酱酒市场的下滑给了酱酒行业和市场调整的机会，酱酒开始进入稳定发展阶段，酱酒市场也将走向质量、品牌、规模和集中。

在本次展会上，大家大、国马文化、怀庄酒业、金沙古酒业、国康酒业、钓酱台酒业、红四渡酒业、民族酒业、民族熊猫、醉百优酒业、赖贵初酒业、云明台酒业、杜酱酒业、怀图酱酒业、贵宾酒业、羊皮卷酒业、元道酒业、白金红汇酒业、中鉴酒业、贵榜酒业、无忧王子酒业、大国古将(贵州)酒业、茅门金桥酒业、金沙一号及女儿红酱酒国家运营中心、金香酒业、台粮酒业、酱香名酒产业发展(集团)有限公司、中典酒业、天华酒厂、酱霸酒业、黔宇酒业、日进其功酒业等一批优质酱酒企业将集中亮相。

相应地，近年来，在汾酒的推动下，香型白酒开始崛起，受到市场的欢迎。宝丰酒业、汾阳王、黄鹤楼等香型品牌已吹响全国号角。随着经济复苏，2023年香味全国化进程将加快，香味可能升华，香型白酒将更多，加快大本营外抢占市场的步伐。

从本次展会展位的情况来看，清香型参展商或品牌明显增多。山西杏花酒业集团、山西大曲酒业、山西杏花汾溪酒业、山西杏花村东杏酒业、山西杏花青花酒厂、北京至诚鸿运贸易、山西青花汾酒业、北京玉润天泽、石家庄成帅贸易、北京京豪盛世酒业、山西清本源酒业、北京盛门酒业、中酒(山西)酒业股份、山西江山醉酒业、山西青花复兴汾酒业、山西红高梁酒业、山西同惠源酒业、山西老家酿酒业、山西联盛酒业、杏花村酿酒厂、山西杏花陈年香酒厂、山西杏花府老字号酒业、山西清花酒厂、山西青花收藏酒业、汾阳杏泉酒业、山西青花汾酒厂、山西珍品源酒业、山西仁青源酒业、山西江山醉酒业等一批香型白酒企业。会在展会现场刮起一股清香的旋风。

本次展览还有许多浓香型白酒、啤酒、葡萄酒、露酒和低潮饮料企业参展，专业观众可以参观展览现场选择产品。这里不一一列出，以后将单独介绍。

食品饮料丰富多彩

为专业观众带来新产品选择

众所周知，山东省不仅是经济省、人口省，也是中国最好的食品工业省。山东食品饮料市场发展空间广阔。全国食品博览会也是许多食品饮料品牌开拓山东市场的首选。

在CNFE2023第十七届全国食品博览会上，将有一批来自全国各地的休闲食品、饮料、预制菜、粮油及调味品、乳制品、肉制品、健康食品等精彩展示。

第十六届全国食品博览会现场

其中，休闲食品作为全国食品博览会的传统展览项目，在本次展览中，澳门酥脆园食品、内蒙古百哥利食品、江苏聚宝食品科技、山东窦老汉食品、长岛海上仙山文化旅游商品、宁波新跃科技、山东秀美沂蒙食品、阜阳阜蒙食品、青岛盛一食品、万载金农村发展有限公司、福建百匠文化传播、新疆金德食品、北大荒集团黑龙江延军农场、南通丽森食品、洛阳龙翔食品、同聚德食品、汕头福仁食品、山东洪川农业科技、北京西鼎河食品、日照云峰食品、河南豪鹏食品、揭阳工业园区凯鑫食品、鲜小囤积食品、泰安东奇健康产业有限公司等企业将携带多种休闲食品。

随着气温的升高，饮料将进入强劲的市场阶段，但作为一个竞争激烈的红海市场，好的产品是赢得市场的关键因素。展会上，安徽香口飘食品饮料、安徽蜜上皇食品、中山汤谷食品、安徽椰芝岛食品、唐山晨华食品、济源真果乐饮料、济源金鑫饮料、沧州养元食品、山东广发食品、临沂诺源食品、山东尚高食品、河南科维生物科技、天津初元食品、北京长乐多食品等多个特色饮料品牌也将精彩亮相。为专业观众带来丰富多彩、高品质的饮料产品新选择。

预制菜作为一个热门的朝阳产业，在山东市场发展迅速。展览现场将增加一个新的预制菜特色展区，以满足专业观众的选择需求。据了解，兆珍生物技术、西风阁电子商务、阳澄湖蟹业主蟹业、威美源肉联合加工有限公司等10多家预制菜企业已确定参展，多家有意参展的客户正在洽谈中。

以安徽王家坝生态农业、龙胜斋魏老六魏熏鸡、德州文火居食品为代表的肉制品企业；以蒙阴洪勇调味食品厂、莘县金麦源食品、山东石湖园食品为代表的粮油调味品企业；以永创智能、嘉明塑料、长仁工业科技、东光中志塑料等为代表的包装机械企业；以盛淼蜂产品、田园蜂业、央牧（北京）乳业为代表的健康食品和乳制品企业将在本次展览现场盛装亮相。为专业观众带来了超多全新的优质产品选择。

齐鲁火锅节香飘山东

努力打造山东火锅餐饮一站式选择平台

随着餐饮市场的恢复和发展，2023年第十七届全国食品博览会主题展2023年第十一届齐鲁火锅节也迎来了参展热潮。

在本届齐鲁火锅节上，火锅涮品及特色食材、火锅底料、蘸料、调味品、餐饮企业、机械及配套企业应有尽有，以满足火锅店主的一站式采购需求。

其中，以呼伦贝尔肉业、鹿邑县及一肉业、鹿邑县茂源肉业、四子王旗民族贸易、灯塔市盛龙食品、营口丰源（肉业）食品、哈尔滨裕源福肉食品、哈尔滨新浩源食品、黑龙江省宏义食品、北京草原羊爱心食品、滨州润鑫食品、山东无棣德胜牧业、山东福羊羊食品为代表的牛羊肉企业将在本次展览现场盛装亮相。据了解，在展会现场，还将设立牛羊肉产业区，聚集一批优质牛羊肉企业进行集中展示。

作为齐鲁火锅节的重要展示类别，火锅底料和调味料也将以重庆小天鹅百福食品、成都圣恩生物技术、四川翠红食品、北京红果时代、四川漫威龙厨生物技术、四川川海晨阳、千味汤、四川美食技术、重庆智胜食品、潍坊润吉食品等高品质企业为代表，以核心产品参展。

第十届齐鲁火锅节现场

同时，在本届齐鲁火锅节上，火锅食材展区依然是本次展会的重要亮点，有以北海抓虾记食品、北海宏方水产品、上海豪守(河南)食品、漳州丰润食品、遂宁思瑞食品、上海万洋水产品、豆黄金食品、鹿邑县丸来丸去食品、四川易达盛食品、成都佳万和食品、四川唐九龙食品、广东仙泉湖水产品连锁、山东鸭瑞食品科技、鹤壁永达食品等为代表的一批知名企业。为专业观众带来各种优质火锅餐饮食材的选择。

餐饮作为火锅餐厅的刚性需求产品，石家庄枢航食品、沈丘县槐花清真食品、江西果谷食品、山东卡布奇诺食品、冠礼中餐饮技术、九阳豆浆等企业也将出现在本次展览中。

随着餐厅厨房向机械化、智能化的发展，越来越多的餐厅开始关注这一领域。在第十一届齐鲁火锅节上，有重庆快速智能、深圳康灵盾智能厨具、成都金宇超声技术、苏州韩波新能源技术、唐山坤宏机械、诸城润鼎食品机械、成都中科华力机械、山东潍坊源三星酒店配套设施、河南兰天厨房、临沂金一家酒店用品、临沂润利达密胺餐具等企业。将为所有火锅餐厅老板带来机械化、智能化厨房的新选择。

05.多次现场活动轮番举行

丰富参展商和专业观众的参展体验

在CNFE2023第17届全国食品博览会上，组委会将根据当前葡萄酒食品行业的发展趋势、热点和展览类别，举办一系列行业论坛、新产品新闻发布会、颁奖典礼、讲堂等现场活动，充分满足参展商和经销商的需求。

第十六届全国食品博览会现场活动

据了解，在本次展会上，微风徐来·齐鲁-2023中国（山东）香型白酒发展论坛暨新产品发布会，2023中国（山东）休闲食品发展论坛暨新产品发布会，2023中国（山东）酒业优质发展论坛暨名优酒企推介会，第四届“泉鼎奖”颁奖典礼，山东省食品工业进出口贸易摩擦巡回指导活动，山东省火锅餐饮协会第八届会员代表大会，山东省火锅餐饮业4D厨房培训活动，第十一届齐鲁火锅节“鲁焰奖”颁奖典礼，将为现场参展商和专业观众带来更加丰富多彩的参观体验。

5月19日，让我们齐聚泉城济南，品尝美食、美酒、美景，分享合作友谊，谈论葡萄酒食品产业的发展，探索市场商机。