1. 用军刀1分钟开35瓶香槟　　用军刀1分钟开35瓶香槟，这是今年9月份美国康乃迪克州（Connecticut）的米奇安科纳（Mitch Ancona）所创下的历史记录。　　2. 1分钟开13瓶软木塞瓶装葡萄酒　　2001年4月，一位名叫阿兰杜霍特（Alain Durotte）的法国人在1分钟之内开了13瓶软木塞酒瓶，至今仍无人刷新其历史记录。　　3. 世界上最大的葡萄酒杯　　世界上最大的葡萄酒杯高3.87米，宽2.04米，这款酒杯制作于马尔他，可以装下5,000瓶葡萄酒。

4. 474 人30秒钟同时成功开瓶　　今年，474人在规定的30秒钟之内同时成功开瓶。在所有参与这项活动的人中，只有13人没有在规定时间内成功开瓶，估计这13人短期内还不能申请侍酒师的工作。　　5. 世界上最长的葡萄酒酒单　　世界上最长的葡萄酒酒单出自卢森堡市的迟格瑞（Chiggeri）餐厅，餐厅的酒单上包含了1,746款葡萄酒。　　6. 世界上最大的葡萄酒酒窖　　世界上最大的葡萄酒酒窖坐落于罗马尼亚摩尔多瓦，酒窖可窖藏150万瓶葡萄酒。酒窖长55千米。

7. 1只手持51个葡萄酒杯　　菲利普奥森顿（Philip Osenton）是一位英国侍酒师，今年43岁。去年，在北京，他1只手成功举起了51个葡萄酒杯，这比以前的记录多了12个。　　8. 世界上容量最大的一瓶酒　　2011年6月，瑞士生产了一个高3.8米，直径为1米的葡萄酒瓶，可以装下2,019升红葡萄酒，这瓶2,019升红葡萄酒是由黑皮诺（Pinot Noir）和丹菲特（dornfelder）葡萄酿制的。　　9. 世界上最高的酒窖　　世界上最高的酒窖位于加拿大多伦多。该酒窖高351米，可以说是空中佳酿。酒窖中可以调控温度和湿度，还有红木架子，可以窖藏9,000瓶葡萄酒。