沃尔莱茨酒庄（Schloss Vollrads）位于德国莱茵高（Rheingau）产区，是世界上最古老的酒庄之一。该酒庄的葡萄酒销售早在1211年甚至更早时候就已经有记载了。该酒庄把精力都集中在酿造雷司令葡萄酒上，雷司令(Riesling)的葡萄种植总面积达到200公顷。

该酒庄以生产高品质的雷司令为主要目标，所产的雷司令葡萄酒能充分表现出雷司令葡萄品种独特而复杂的风味以及葡萄园的风土特征。酒庄以高品质的承若以及不断迎接新挑战作为经久不衰，代代相传的酿酒精神，为酒庄内每一位成员所认识与接受。

沃尔莱茨酒庄的标志性建筑是一座宏伟的高塔，建于古罗马废墟之上，周围环绕着充满诗情画意的田园风光。自14世纪以来，这座城堡是Greiffenclau的住所，并由其打理酒庄。酒庄迷人的风光让其成为了著名的旅游胜地，慕名前往参观的游客络绎不绝。复活节直至10月底，该酒庄会邀请游客到它的餐厅和酒吧品尝美酒和美食。

沃尔莱茨酒庄出产的雷司令葡萄酒品质相当不错，既有甜型的晚收酒，如2012 Spatlese，果香味浓郁的甜型小房酒，如2011 Kabinett，还有干型的优质葡萄酒，如2012 Qualitatswein trocken (dry)、2012 Qualitatswein feinherb (medium dry)、2012 Kabinett trocken (dry)等。