很多人在酿造鹿茸酒时很难确定具体的配伍比例。 网上查的恐怕不靠谱。 阿毛查阅经典，为大家整理了几种鹿茸酒的经典酿造方法。

1. 人参鹿茸酒

【功效】：渐补下元，生精血，壮元阳，强筋骨。 适用于肾阳虚、性欲低下者。

【原料】：人参30克，鹿茸10克，白酒1500毫升，冰糖50克。

【使用方法】：将所有材料放入瓶中，加盖密封，60天后饮用。

【用法】：每晚睡前饮用20~50ml。 阴火上亢、高血压、孕妇禁用。

2. 东北三宝酒

【功效】：补肾壮阳，适用于肢冷畏寒，腰膝酸软，阴囊湿冷，小便清长。

【原料】：人参、鹿茸各30克，鹿鞭50克。 酒1000毫升。

【做法】：将3种原料用白酒浸泡，密封15天。 服用500ml后，可以再加入500ml白酒，如此添加至药味变淡为止。

【用法用量】：空腹口服20ml，每日早晚各一次。 阴火上亢、高血压患者禁用。

本方若作为保健长寿药酒服用，应增加白酒的比例。

3. 保春愈酒

【功效】：补气血、益精安神。

【原料】：人参、灵芝、枣子各10克，鹿茸、五味子各5克，黄芪枸杞各20克，蜂蜜200克，白酒1000毫升 葡萄酒。

【制法】：

将所有材料磨成细粉，装入纱布袋中，用白酒浸泡，密封容器。

14天后启封，取出药袋，挤压药液，将挤压液与药酒混合，加蜂蜜调匀，过滤，装瓶备用。

【用法用量】：口服，每次10~20ml，每日3次。 阴火上亢、高血压、孕妇禁用。

此方来自《万病偏方》

四、红参鹿茸酒

【功效】：补气阳，补肾壮阳。 补精，适用于气血亏虚，肾精亏损，畏寒畏寒，四肢不温等症。

【原料】：红参20克，鹿茸10克，红糖150克，白酒1000毫升。

【做法】：将红参、鹿茸磨成粗粉，装入纱布袋中，扎紧口，浸泡在白酒中，加入红糖。 7天后，取出药袋，压取药液，将药液与药酒混合，过滤静置。

【用法】：每日早晚两次饮用10-15ml。 阴火上亢、高血压、孕妇禁用。

此方出自《民间百病方》

5。 山药鹿茸酒

【功效】：壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。 适用于阳虚、阳痿、小便频数、乏力等病症。 它还具有保湿和强化皮肤的功效。

【原料】：鹿茸10克，山药30克，白酒1000毫升。

【做法】：鹿茸、山药切碎，放入酒瓶中浸泡。 1个月后即可饮用。 饮用后可用白酒浸泡。

【用法】：每晚睡前饮用20~50ml。 阴火上亢、高血压、孕妇禁用。

此菜谱来自《普济方》

6. 人参追风酒

【功效】：寻风散寒，舒筋活血，止痛。 适用于四肢麻木、屈伸不利、筋骨疼痛、风寒湿痹等症。

【原料】：川乌、枝草乌、红花、当归、陈皮、淡竹叶、腌姜、甘草各100克，生晒参20克，薄荷100克， 鹿茸5克，蔗糖200克，醋1200毫升，白酒10升。

【制法】：

将11味材料共研成粗粉； 将4000毫升水加入醋和白酒中，混合形成溶液。

先用少量混合液润湿药物，静置6小时后加入剩余的混合液，然后静置48小时，按每分钟3毫升的速度渗滤。 渗滤法，收集滤液，将残渣压榨一次，合并滤液，加入蔗糖搅拌，静置过滤。

【用法用量】：口服，每次15ml，每日1-2次。 阴火上亢、高血压、孕妇禁用。

此方来自《中药制剂汇编》

关注阿毛村阿姨的微信公众号，可以了解其食用方法、鉴别、功效。

——村姑阿毛

2017.03.05 长春

关注村姑阿毛微信公众号，可以了解人参、鹿茸、灵芝、 雪蛤、蜜木耳的食用方法、鉴别及功效。

村姑阿毛