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糯米甜酒，这款深受人们喜爱的传统美食，其甜美的口感和独特的风味让人回味无穷。

对于糯米甜酒是否含有酒精，以及是否可以饮用，许多人都存在疑问。

那么，糯米甜酒到底含有酒精吗？我们能否放心享用呢？

糯米甜酒含有酒精。糯米甜酒又称酿酒和米酒，是用糯米发酵而成。它含有少量酒精，度数不高。

一般不超过15度。它可以直接饮用。它又甜又好吃，也可以用来烹饪食物。

米酒（白酒、甜酒）是中国汉族和大多数少数民族的传统特色白酒，通常被称为“李”，用糯米酿造。因为米酒是由糯米制成的，也被称为江米酒、糯米酒、甜酒和白酒。米酒是代表性的食物之一。

米酒的主要原料是江米，是一种由蒸好的江米（糯米）与酒酵发酵而成的甜米酒。酿造工艺简单，口感甜醇，酒精含量低，深受人们喜爱。中国用优质糙糯米酿造，历史悠久。

除了作为饮料，米酒也是厨房常用的调味品，可以去除腥味。

糯米酒的酒精含量一般为“5-30度”。自制糯米酒的酒精含量一般在5-8度左右，而专业酒厂生产的浓缩糯米酒的酒精含量一般在10度以上，有的甚至在30度左右。