有品质 有故事:龙船酒庄干红葡萄酒

摘要:波尔多圣朱利安产区共有11个列级酒庄,除了非常有实力的雄狮酒庄外,最受中国消费者关注的应该就是龙船酒庄了。ABSTRACT:Chateau Beychevelle is one of the most famous chateaux in Bordeaux and the wine at reduced prices is recommended this week.

本周,此专题欲向大家推荐一款非常有名气的,名字深受中国人喜爱的龙船酒庄干红葡萄酒(Chateau Beychevelle, Saint-Julien, France)。

龙船酒庄(Chateau Beychevelle)位于波尔多(Bordeaux)左岸的圣朱利安村(Saint Julien),在1855年的梅多克列级评定中,龙船酒庄被评为四级酒庄。酒庄所在的圣朱利安产区位于著名的波雅克和玛歌产区之间,因此,这里的葡萄酒既会出现波雅克酒的强劲,也有玛歌酒的柔和。此产区最受关注的酒庄是备受帕克赞赏的二级庄雄狮酒庄,而在中国消费者之间,仅次于其的应该就是译名较霸气龙船酒庄了。  实际上,龙船酒庄的城堡有波尔多的凡尔赛宫的美誉。说它有故事,是因为在1587年时,酒庄当时的所有者波尔多地区总督曾权倾一时,并得到了不少人的崇拜和尊敬。据说,往来船只路过该酒庄时,船上的人都会为表示臣服和敬仰,进而自觉向其敬礼。然而,由于河面过宽,敬礼行为未必能被看见,因此,船上的人就选择斜下半帆以示敬礼,并大喊Baisee-Voile,意为下半帆。总司令听见后明白其意并非常喜欢,遂决定以一艘下着半帆的龙船作为酒庄的标志,并以象音词Beychevelle代表Baisse-Voile作为酒庄的名字。

说回该酒庄的正牌酒品质。此酒入口后,口感丰厚且微妙细致,不但果味浓郁,余味亦新鲜悠长。此酒十分优美浑厚,酸度低,单宁高而柔和。值得一提的是,龙船酒庄的葡萄酒受年份变化的因素影响较大。有些年份中,龙船酒的品质可以超乎人们的四级预期,但在有些年份中,此酒的品质也许并不如人意。  本站为此酒提供的单瓶标准瓶的价格为1,800至1,990元,这在众多的梅多克四级酒庄中并不算低,这是由于近些年来,此酒名气越来越大,价格也提升了不少。然而,近期个别年份的龙船酒在不少商超或网站上得到了促销,因此,在性价比方面,此酒算得上是不错的酒款了。趁着价格不算高的时候,品尝一下龙船酒的品质与故事,实为佳选。  编辑推荐指数:★★★☆☆

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