随着酒水行业的不断壮大，如今的白酒品牌不到一万那也上千了，当然，品牌多了也会给酒友们带来一定的困扰，那就是假酒肆虐，要想买到好酒实在不容易。

因此，对于外行的酒友来说，知道怎么辨别这款白酒是不是粮食酒就很重要的，只有自己知道怎么区分品质，在买酒的时候才能避开劣质酒，轻松的买到纯粮好酒。

那么，有什么方法能够简单的知道一款酒是否是粮食酒呢？

其实很简单，只要看见瓶身有下面这3个“标识”的白酒，别管多便宜，都是纯粮佳酿，这样的白酒是可以放心买的，如果你也是外行酒友，那不妨看一看。

【标识1】瓶身有等级标识，并且是优级

关于白酒的等级，其实很好理解，自然是等级越高的白酒品质也就越好，而且只要不是散装的白酒，在上面都能看得见是什么等级，如果看不见的，那就是酒精酒，一定不要买。

如果有等级也有品质上的差异，二级和一级的白酒略次一些，这也是粮食酒，等级之所以略低一些是因为成分问题，只有优级的白酒是各方面都突出的粮食酒，这样的白酒再便宜都可以入手。

【标识2】配料只有谷物跟水

这一点是最简单并且最直白的能分辨品质的标识，毕竟是不是粮食酒就看它用了些什么东西了，因此如果你在它的配料中看到的只有谷物和水，那么这款酒就是粮食酒了。

【标识3】执行标准号是“20822”以及“20821”之外的

如果说配料表是最简单的辨识品质的标识，那么这个就是最精准的了，因为这个代表的就是这款酒是用什么样的工艺酿制的，而白酒的工艺无非就是那么些，其中只有这两个号码对应的“固液法”和“液态法”工艺是酒精酒的，其他的就都是粮食酒。

牢牢地记住这3个标识，在买酒的时候对应着买，基本上都能轻松的规避掉酒精酒，自然也就能买到粮食酒了，毕竟市面上的粮食酒还是很多的，只要知道怎么区分，并不难买到。