底层老百姓的生活是最能够反映社会现实的，他们的生活中带有着满满的烟火气，有的人想要远离，有的人则想要身临其境体会一番。

曾经人们生活艰苦，但所拥有的东西品质均毋庸置疑，不像现在生活质量整体提升，但市面上假货当道，让人防不胜防，其中白酒行业这一情况最为严重。

老百姓日常饮用的平价白酒统称为“口粮酒”，因为定位低的缘故成为很多不良商家眼中的肥肉，其中最典型的例子为口粮酒牛栏山二锅头和红星二锅头。

要知道这2个品牌的口粮酒可谓是百姓口粮酒的天花板品牌，不少酒友询问这2个品牌白酒同为百姓口粮，到底有啥区别？

为此小编采访了一批酒龄30年左右的老酒友们，综合他们的解释来看其原因可归纳为：这2个品牌的白酒不在一个层次。

牛栏山和红星不在一个层次的原因，大概可以从三方面聊一聊。

①品牌立意

红星成立于1949年，当时其品牌立意是为老百姓提供口粮酒，因而其直至现在仍旧定位低端光瓶酒市场，若是有红星的老酒迷不难发现，其仍是当初那个口粮酒。

牛栏山成立于红星之后，其诞生时是因为看到了白酒市场隐藏着的利润空间巨大，想要分羹市场。

②产品定位

红星因品牌立意的缘故，70多年可以说是一直定位廉价光瓶，其主打的单品绝大多数是在口感上做出升级，品质稳定。

牛栏山二锅头因为最初便是为了利益而生，近70年时间其酿造出来的产品香型多，定位多，品质也是参差不齐，其中白牛二为其口粮酒的主力军，也是名副其实的酒精酒。

③宣传形式

红星出道七十多年，很少看到其在圈内大做文章，但牛栏山二锅头却不是，各种形式的推广均能看到其身影。

看完二者的区别后，很多迷茫的酒友均表示道：“原来品质和其知名度没有多大关系”，事实也果真如他们所说，我们不应从表面判断事物的好坏，牛栏山积极宣传积极开发但其酒精酒酒体已是事实，红星虽不宣传定位也廉价但其酒质就是高于牛栏山这也是不争的事实。

也因为人们的古板思想，认为宣传酒才是好酒，致使不少优质酒被埋没，比如这2款被埋没的品质酒。