浙江富商选酒新风尚:“廉价酒”获行家盛赞,真会喝!

宁做一分钱的老板,也不做打工仔。

这就是浙江人,也是他们血液中流淌的信念,一代代的浙江人凭借着这样的意志,加上他们聪明勤劳的品质,在多年奋斗中闯出了一片天地,成为站在金字塔顶端的成功人士,而浙江人中,温州人又十分的典型,好似他们天生就会做生意。

老周是一个地道的浙江,在他20多岁的时候赶上了经济改革的浪潮,趁着机会,做起了皮革生意。他拼搏了半辈子,挣下了一份厚实的家业。如今,他已经卸下了重担,只想过清闲的日子。由于年轻的时候,老周需要经常喝酒应酬,多年过去已经成了一种习惯,现在每天他都要喝上两杯。

前不久,老周邀请好友到家中吃饭,几个好友在一起聊家常,到了吃饭的时候,餐桌上丰盛的佳肴摆满了桌面,龙虾鱼翅都有,还有一排酒。然而,令众人感到惊讶的是,这一排酒瓶上竟然一瓶名酒都没有,反而是一些“廉价酒”。见此情形,朋友们虽然没有说话,但心里都在嘀咕这酒:能不能喝?

而老周并未看好友们的神色,反而拿出手机,拍下这一时刻,甚至还将照片分享到朋友圈,附上文字:“周末欢聚,美酒相伴。”不一会儿,老周的朋友圈炸锅了,大家看了老周的朋友圈,有人赞美老周的大方,认为他的聚会吃的十分奢华,还有人打趣说:“有钱人的生活真是与众不同。”当然更多的人在议论酒,大餐搭配廉价酒,怎么看都是格格不入,看到这些,老周并没有理会,反而继续翻看,之后他发现了一条赞美的评论,夸他们懂酒,会喝酒,这是一位酒厂的酿酒师, 也是老周的好友之一,只是由于时间仓促,没有赶来参加聚会。

接着,老周对朋友们说,别看都是些廉价酒,但它们都有着独特的酿造工艺和风味,每一瓶都是酿酒师的匠心之作。很值得喝,最近我在家小酌,就经常喝。想必你也很好奇都有哪些廉价酒,不妨看看你都喝过几款?

①会稽山

这款酒被誉为“黄酒之源”,在绍兴的酿制历史已有2500年,传承古老的黄酒技术酿造而成。它的酒体清澈,韵味悠长,口感纯正爽口,让人陶醉其中。外观看起来朴实无华,但恰好诠释了“纯正”二字,并标明了起源年份,彰显着悠久的历史底蕴。

在浙江当地,黄酒是家家户户的必备品,不论是用来当辅料,还是日常饮用,都不错,是每一位浙江人的乡愁。

②汉董大师酒(大雅)

近两年来,茅台的风头大盛,而不少酱香酒也随之崛起,走进了千家万户,成为酒友们的餐桌主角,这款大雅也在这样的条件下被人们所认识,它来自贵州汉董酒厂,其前身是曾经的醇泉酒厂,前些年属于国营,甚至还和茅台酒厂合作,进行长期的技术指导下,酿酒技术精湛。

这一点从它的历史可以看出来,之后经过的多次改制,改为汉董酒厂,酒厂自创办以来,一直坚持初心,只做老百姓喝得起的好酱酒,选用优级糯红高粱和地道的坤沙12987工艺酿制,之后用6+10年的老酒精心勾调,酒体醇厚细腻,酱香味浓郁,口感柔和顺滑,关键是喝完不口干不上头,而这样一瓶酒不过百元左右,以现在环境,相比当年供销社中物美价廉的酒来说,一点也不差。

③蒸台青坛

这款酒蕴含着岁月的积淀和酿酒师的智慧,它并不以浓烈的名气炫耀自己,而以卓越的品质赢得了一批忠实的酒友,采用了十几年的老酒进行勾调,赋予了它更为丰富的层次和口感。

喝入口中,醇厚绵柔的酒体仿佛唤醒了沉睡的记忆,而余味的悠长则令人难以忘怀,很适合那些上了年纪的人,每一口都如同在品味岁月。

在美酒的陪伴下,老周和朋友们开心地享受着美食,畅聊着。在这个幸福的时刻,他们深刻地体会到,品酒并不在于价格和名气,而在于心情和友情。他们对那些只看价格标签的人感到惋惜,因为他们明白,真正的美酒不在于外在,而在于内涵。

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