我想在家里调酒，但是酒的选择那么多，我该先买哪一款呢？

看到调酒师用帅气的动作做出美味的饮品，是不是让你想在家尝试一下呢？ 可一到酒校，我就懵了，“酒的种类那么多，我该先买哪一种啊！？” 小编一开始也遇到了同样的问题，不过不用担心，其实很容易上手！

刚开始的时候可以忽略五颜六色的利口酒，除非你想做某些特定的饮品。 先从最简单易保存的基酒说起。 俗称的“调酒六大基酒”有：伏特加、杜松子酒、朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌和白兰地。

基本上，建议您伏特加、杜松子酒、朗姆酒和龙舌兰酒各买一瓶。 材料可以组合出很多经典的鸡尾酒，然后可以买三秒、威士忌、白兰地或者各种利口酒，家里的小吧台就完成啦~

伏特加

伏特加

考虑到价格和通用性，建议可以先找一瓶伏特加来用，但不推荐最常见的“绝对伏特加”，同价位还有很多选择。 比如Smirnoff、SKYY等，在店里也很容易找到。 如果想尝试俄罗斯当地人喝的牌子，还可以试试俄罗斯伏特加Russkaya Vodka。

伏特加调配：Moscow Mule（伏特加姜汁汽水）、Screwdriver（伏特加橙汁）、Salty Dog（伏特加+西柚汁），也很适合直接做一大罐Punch酒

Gin wine

Gin wine

Gin wine最近在台湾很流行，越来越多的进口产品。 不过初学的朋友可以先买Gordons和British Beefeaters，这两款最容易入手，碗也比较大。 在考虑购买高级型号之前，他们应该先了解杜松子酒的特性。

金酒调酒：Gin Bud（杜松子酒加柠檬汁）、Gin Tonin（杜松子酒+奎宁水）、Gin Fizz（杜松子酒+柠檬汁+苏打水）、Gin Buck等琴琴系列

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朗姆酒

其实朗姆酒的品类和牌子还是挺多的。 现在国外比较流行，适合纯饮的小批量精品很多。 （不过调酒不太好）我建议可以先从白朗姆酒和黑朗姆酒入手。 百加得可能是最常见的品牌，但建议加点钱买哈瓦那俱乐部3年。 有很多改进（但 Bacardi 更容易找到并且也可用）。

陈年朗姆酒的价格通常较高，刚开始不一定需要，可以根据情况购买。 （不过纯饮很好喝）

朗姆调酒：免费古巴（朗姆可乐）、代基里（朗姆+酸橙汁）、莫吉托（朗姆薄荷汽水）

龙舌兰

如果你想用它来勾兑，不用那么早买龙舌兰酒，因为龙舌兰酒是用来做基酒的，少勾兑。 但！ 如果想在家开派对，找朋友喝酒等等，小编建议家里备一两瓶龙舌兰酒。 把柠檬都切了，做个Tequila Shot，一醉就能送走一堆人，很方便！

然而，龙舌兰酒却有一种独特的“龙味”。 有人喜欢，有人不喜欢……在超市可以轻松找到金喜和银喜Jose Cuervo，而且价格非常亲民，很容易买到。 可以先买一瓶了解一下特性。 （不喜欢的请朋友们放弃）

喜欢龙舌兰酒的可以喝Patron、1800、Altos等比较高档的酒。

龙舌兰酒调酒师：玛格丽塔酒（龙舌兰酒+橙皮酒+柠檬汁）、龙舌兰日出（龙舌兰酒+橙汁+石榴糖浆）

其他酒

Countreau

以上四个建议，推荐入手。 另外，可以考虑先买一款“Countreau Orange Wine”，虽然没有列在六大基酒之列，但很多调酒师都在用，大卖场基本都能找到。

至于六款基酒中的“白兰地”，由于价格相对较高，调酒师较少。 建议您等到需要的时候再购买。

一起在家调酒吧！ 并且不要忘记准备辅助材料：

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