
贾斯汀酒庄地窖(图片来源:www.justinwine.com)
贾斯汀酒庄以生产酒体饱满的波尔多式葡萄酒为主。到该酒庄游览的全程,都可以品尝到美酒,包括在地底下的酒窖中。在其品酒室中,游客在品鉴葡萄酒的同时,还可以配以奶酪或者和熟食。另外,贾斯汀酒庄还有一家旅馆Just Inn,专门为那些准备探索中部海岸的游客准备。它也有一家餐厅,在那里,大厨Will Torres为游客们准备松露鸡汁调味饭等美式。 四、与睿智而富有诗意的香槟生产商交流:瑟洛斯香槟屋(Domaine Jacques Selosse)
瑟洛斯香槟是葡萄酒爱好者的痴迷之物,而与瑟洛斯香槟的创造者瑟洛斯先生一起品鉴香槟是所有葡萄酒爱好者梦寐以求的体验。瑟洛斯先生和他的夫人科琳(Corinne)以及合作伙伴把香槟庄园里的一座城堡转变成一家小巧精美的宾馆Les Aviss。宾馆的主厨Stphane Rossillon为游客准备龙虾等美味菜肴;他的妻子Nathalie则可以帮助游客挑选瑟洛斯旗下的多款香槟。 五、到智利酒庄进行实习:玛里尼酒庄(Casa Marin)
玛利亚(Mara Luz Marn)是一位特立独行的酿酒师,她用自己清新明快的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒来挑战智利传统的饱满厚重型红葡萄酒。除了黑皮诺葡萄酒,她的酒庄也出产非常出色的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒。游客可以在玛里尼酒庄做一天的实习生,体验殖民风格的会客室,而且海滩距离酒庄只有15分钟的车程。这里还有一家餐馆,Vinobar Cipreses,其鲜美无比的鱼类菜肴与玛里尼酒庄优雅的红葡萄酒和清爽的白葡萄酒相配再美味不过了。
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