Nova Vita Wines-新生活酒庄

新生活酒庄(Nova Vita Wines)位于澳大利亚南部港口城市阿德莱得市(Adelaide City)的阿德莱得山(Adelaide Hills)葡萄酒产区,是该产区的一家小型家族酒庄。目前酒庄由马克柯兹(Mark Kozned)经营,酒庄外文Nova Vita意为新生,旨在生产最好的酒。

新生活酒庄一贯秉持的理念是运用可持续的种植和酿造技术,在澳大利亚最优秀的葡萄酒产区生产出优雅上乘的葡萄酒。为此,在经过长达2年的考察研究后,新生活酒庄在阿德莱得山找到了能够种植出优质葡萄的理想地方。阿德莱得山区被誉为澳大利亚最凉爽的葡萄酒产区之一,尤以出产霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒而闻名,同时该产区也因其出产的一些优质的西拉(Shiraz)、赤霞珠和梅洛混酿(Cabernet Sanvignon/Merlot Blends)等葡萄酒获得了不少名声。

1999年,新生活酒庄在阿德莱得山的第一笔投资是在甘莫拉切(Gumeracha)的林地山脊葡萄园(Woodlands Ridge Vineyard),该葡萄园为酒庄推出的第一款葡萄酒提供了重要的支持。随着酒业的扩张,新生活酒庄在2008年收购了位于福里斯顿(Forreston)的隧道山酒庄(Tunnel Hill Vineyard),以及在2011年与皮特莱斯克(Peter Leske)一同收购了旧忘忧草酒庄(The Old Nepenthe Winery),同时皮特莱斯克也回到了这个最初让他成为澳大利亚著名酿酒师的地方。

柯兹家族在葡萄种植和葡萄酒酿造上有着悠久的历史和传统。柯兹家族是从俄罗斯移民到澳洲的,第二次世界大战后,在移民到澳大利亚前,该家族就已经在俄罗斯南部的高加索(Caucasus)产区种植葡萄。该产区在俄国以生产优质葡萄酒而闻名,那时的柯兹家族在当地建立了一个大型的葡萄园,园内出产的西拉葡萄品质卓越,生产出的葡萄酒非常优秀,在俄罗斯国内非常畅销,并且它还是俄罗斯东正教会指定饮用的葡萄酒之一。

柯兹家族长久以来对于种植葡萄与酿造葡萄酒的热爱深深感染了马克柯兹,他继承了柯兹家族的传统,投身于葡萄酒事业当中。现在,新生活酒庄出产的火鸟(The Firebird)、疯狂俄罗斯(Mad Russian)、佐治柯兹(George Kozned)等系列葡萄酒都与该家族传统有着密切的关系,同时也对家族酒业的发展产生了深远的影响。

发表评论

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制
塔尊佛教网|借视频之舟,渡烦恼之海 Tazun.Cn佛教音乐网 - 海量佛乐、梵呗、禅音在线试听与下载经书网 - 以音声作佛事,聆听与观想的修学园地 jingshu.net佛教导航 - 开启智慧之旅,连接十方法缘 | fjdh.org.cn智慧莲华 - 赋能寺院数字化升级,打造智慧弘道平台趣知道 - 提问与分享,人人都是知识分享家 | Quzhidao.Com地藏孝亲网--南无大愿地藏王菩萨给农网地藏经顺运堂 - 专业家居风水布局,八字命理分析,助您家宅兴旺,运势亨通弘善佛教网-传播正信正知佛法的佛教网站国学在线 - 国学网,国学学校,国学经典,国学地图品读名篇佳句,涵养诗意人生 - 古诗词网哦嘿养殖网 - 热门乡村养殖发展项目_养殖技术知识分享生死书 - 佛教文化传承与生命智慧探索平台地藏论坛-佛教网络净土_佛法综合社区生死书生死书