二十年的红酒可以喝，但是口感可能不好，风味也变差。大部分的红酒是为了饮用而酿制的，不具有收藏价值，一般适饮期在3-5年，而只有少部分顶级红酒，才可以保存10年以上风味更好。另外如果在密封的环境下以及冷藏的环境中存放。通常情况下可以继续的饮用，但是如果没有密封环境存放，大多数不可以继续的饮用。

在国外的红酒酿造文化当中，红酒瓶上10年的保质期其实只是个习惯。因为有酒精的存在，所以红酒也可以像白酒一样保存很长时间，前提是保存得当。红酒上的年份指的是用那一年的葡萄酿制的，比如82年的拉菲，用的就是82年那年的葡萄，据说那一年产的葡萄是整个世纪最佳的。