河北历史名酒,被不懂行的跨界收购,如今本地人都嫌弃

讲到酒,就很难不讲到拥有几千年酿酒历史的河北。这里曾是中原腹地,在燕赵先民的努力下创造出了非常辉煌的酒文明。但在外省人眼里,河北却几乎没什么名酒,能稍微走出河北有一点名气的就只有衡水老白干。

而在河北本省人眼中,除了老白干,河北的名酒还有很多,这其中就包括河北保定的刘伶醉。

刘伶醉的前身是保定大曲。这款大曲是响应上世纪70年代“力争上游”的最高指令行动而被命名的,它的制造厂商徐水县制酒厂后来为了扩大名气,将这款酒与保定当地的历史典故“刘伶醉酒”结合在一起宣传。

与历史典故深度捆绑宣传后,“刘伶醉”很快成为蒸馏酒市场的宠儿,一度有“河北省第一文化名酒”的称号,而徐水县制酒厂也在后续的宣传中改名为刘伶醉酒厂。

在刘伶醉酒厂里,有着现今世界上最早的蒸馏酒锅实物。从这一遗址来看,当地酿造蒸馏酒的历史相当悠久。

但悠久不意味着长久。90年代后,刘伶醉酒厂由于经营不利,在冀酒中的影响力大不如从前,市占率的下降和外来酒种的入侵让它在白酒市场举步维艰。

直到2010年索具企业巨头巨力集团花巨资收购后,刘伶醉酒厂的现状才逐渐好了起来,但因为巨力集团其实不懂行,这一良好势头只持续到2013年。2013年后,刘伶醉酒厂的市值从巅峰跌落,有一段时间的销售额甚至不及巅峰期的一半。

这样的反转对刘伶醉酒厂来说几乎的灾难性的。为了宣传打造刘伶醉,巨力集团专门打造了接近500亩的工业园区,还努力打广告拓宽市场,甚至花大价钱铺设了线下专卖店。

然而,巨力集团在战略方向上犯了非常严重的错误,选择抛弃历史沉淀的定位,乱定价,改定位,重营销而轻产品。最终,市场反响极为恶劣,股东也选择了撤资,而这款被营销过度的刘伶醉最终迎来了没落的结局。

有喝过刘伶醉的人说,刘伶醉可以喝出来粮食香气,但香味不足,回味短。而据保定本地人来说,以前的刘伶醉一开盖香气扑鼻,独特的缓火蒸馏工艺能让它的香气最大程度的释放,酒液入口不辣喉,回味悠长绵久。

只是现在,市面上卖的很多刘伶醉的酒,都很难再有当初的味道了,连很多本地人都嫌弃了。

对一个酒类企业来说,背靠竹林七贤的名头和典故,却不知道好好利用,这着实令人可惜。刘伶醉的味道不可避免地有了变化,但藏在酒后的历史底蕴仍值得追思。如果有机会,你愿意试试这款刘伶醉吗?

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