最近和朋友喝酒，因为他是土生土长的贵州茅台镇本地人，所以小林问了他一个问题：茅台镇的人，平时都是喝茅台酒吗？听到之后，他一脸懵地看着我，说他们平时喝的肯定不是茅台酒。

他们平时聚餐喝的可能是光瓶酒，也可能是用矿泉水瓶装的酱香酒，但是可以肯定的是，虽然这样的酒没有雅致的外观，但酒质却是和茅台酒的就是差不多，对于酱香酒目前茅台酒已经形成了酱香酒的参考标准，所以很多酒企打造的酒最高标准都是以多少等级的”茅香味“来表明酒的品质，以表示此酒与茅台酒的贴合度。

而他们茅台镇人喝酒都是喝的光瓶酒或者是用矿泉水瓶装的散酒，主要是想褪去华丽的外表，保留品质的核心，降低消费成本，但保留核心的酒质核心，才足以支撑高端酒常态化消费。

朋友还说，可能外地的朋友有一个误区，那就是茅台镇的酒都叫茅台酒。

显然不是，茅台酒（飞天茅台及旗下众多系列酒）是茅台股份有限公司生产的酒。但是茅台镇除了茅台股份有限公司生产酒外，还有数以千计的酒企生产厂家。这些生产厂家更多是私人民营企业。

从生产工艺及原材料来说，其实私人企业生产的酒和茅台酒的酒质其实是差不多的，因为生产原材料、生产工艺、生产工人等几乎都是一样的（很多私人酒厂的生产工艺人就是茅台股份有限公司酒厂员工出来的），所以从这个角度来说，私人企业生产的酒酒质是和茅台股份有限公司生产的酒差不多的。

差别就在于品牌，茅台酒称之为酱香酒标杆，素有国酒茅台之称，所以不管是送礼还是接待，当你拿茅台酒和拿私人酒企生产的酱香酒用于送礼和接待内在的价值是不一样的。其实已经不在于酒质的好坏了，而是当看到是茅台酒时，接受的人能感受到的背后的诚意以及你想达到的效果是它是不能比较的。这就是品牌的价值。

朋友作为一个茅台本地人，家里也有酒厂，目前也在从事酱酒行业，在外地读大学的时候他经常听到“茅台多个镇，买酒需谨慎”的话，这其实涉及到产业秩序混乱的问题，在酱香酒投资热潮中，出现大量的投机倒把人员。

比如以前有靠卖假茅台发家致富的人，也有大量卖串酒（酒精酒）的企业或者人员。也正是因为这些人的存在，让市场出现“茅台多个镇，买酒需谨慎”的话语，一提到茅台酒，市场客户第一反应就是怕买到假茅台这样的想法。

所以作为茅台镇人，他还是希望大家能够买到优质的酱香酒。卖假酒只能图一时之快，过度地去消耗这祖辈留下的先天产业资源，必然会让产业失去市场的信任，当后面觉悟到问题的严重性时，也是好酒无市。