大家都知道一个词叫“啤酒肚”，常见于爱喝酒的中年大叔，哪怕是很瘦的大叔，也可能有个十分突出的腹部。

很自然的，我们会知道喝酒肯定是不利于减肥，甚至是会增肥的。

但是，我们的文化当中，酒有着不可忽视的一席之地。有时候喝点酒能让我们放松下来，更好的享受，或者让你灵感爆发，创造出优秀的作品，还有的时候，就是会有一些不可避免的酒局。咋办呢？

我们今天就来说说喝酒那些事儿：喝酒怎样影响我们的身体？减肥期一定不能喝酒吗？

01 酒是“空卡路里”

除了卡路里，酒几乎提供不了任何营养物质，也完全不能让你有饱腹感，可以说酒是“空卡路里”食物。

每克酒精的卡路里约为7kcal，除去你身体消化酒精的热效应后，大约还有5.7kcal。

而且，酒是液态的，也就是说非常容易喝多。

02 酒精的代谢过程

酒精的代谢过程和碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质完全不同。

当一杯酒下肚之后，你的身体想要迅速的代谢掉它。酒精被分解为乙醛，进一步再转化为醋酸盐，这些东西在身体里非常活跃，会增加身体尤其是肝脏的氧化反应。

而身体将这些成分视为有害，会优先把它们消耗掉， 这也就意味着你同时吃下去的脂肪和碳水化合物“逃过一劫”。

没有被消耗掉的脂肪开始储存

仅仅在一杯酒之后，身体降低了75%的脂肪燃烧，并且不再使用碳水化合物供能。

所以，尽管酒精本身只有很少一部分作为脂肪存储起来，你喝酒的同时吃进去的其他食物造成了堆积。

此外，肝脏代谢酒精的过程还需要损耗维生素，如维生素B1、B3、B6、叶酸、维生素C，还有一些脂溶性维生素A、E和K1。

维生素的缺乏会间接的影响我们的健康和导致发胖。

03 酒精影响睡眠

很少有人大早上喝酒，往往是夜深的时候兴致勃勃。几杯酒下去，可能就很难顺利入睡了。哪怕喝的太多到头就睡了，睡眠质量也是很差的。

而糟糕的睡眠质量，会造成脂肪的增加和肌肉的流失。

此外，有研究表明，睡得不好，会增加人们对高碳水化合物、高热量（低营养价值）的食物的欲望。

对于运动来说，睡眠不足也很难有好的表现。相反，良好的睡眠有助于提高运动效率，也就有助于你的减肥之路。

04 酒精降低自控力

这点也是常识了。

不管是吃饭的时候喝两杯，还是晚上和朋友去泡吧，你都有可能在喝酒的同时多摄入很多食物（无论你有没有喝多）。

05 减肥期间一定不能喝酒吗？

其实就我们正常生活来说，哪怕你是正在减肥，几乎没有什么东西是绝对不能吃喝的，酒也一样，问题的关键在于量和频率。

天天喝肯定是不好的，一周一次，一次一杯，并不会带来太大的害处。

前面也提到了，喝酒的同时吃的东西也很重要。

或许喝酒的时候来个炸鸡薯条什么的很爽，但要知道这些都是不好的脂肪和碳水，吃进去很容易就储存起来了。所以，选择一些爽口的蔬菜条、瘦蛋白质类食物会比较好，并且一定要少吃（或者不吃）。

完全不喝酒当然是最好的，想喝的话用无酒精饮料来代替试试（注意含糖量）。

最后最重要的，长期日常饮食习惯才是决定性的。

一个良好的饮食习惯，就给你的放肆（不管是喝酒还是大餐一顿还是吃什么高热量的食物）创造了机会。